小型电动绞肉机的设计（全套图纸）.docVIP

沈阳化工大学科亚学院 沈阳化工大学科亚学院 本科毕业设计 A1?绞寃 A1?绞寃 绞肉机装配 绞筒-A1 封面 任务书 设计说明书 图(AO) -40 页 全套困纸，加 全套困纸，加153893706 目录 题 目：小型电动绞肉机的设计 专 业： 机械制造及其自动化 班 级： 1201 学生姓名： 指导教师： 论文提交日期： 2016年6月1闩 论文答辩日期： 2016年6月6日 沈阳化工大学科亚学院2012届本科毕业生毕业论文（设计）开题任务 书 论文（设计）题目 小型电动绞肉机的设计 姓名 专业班级 机制1201 学号 3122020126 课题的目的与要求： 毕业论文是学生在校期间十分重要的综合性实践教学环节，是学生全面运用 所学基础理论、专.业知识和技能，对实际问题进行研究或设计的综合性训练。旨 在检验学生独立工作能力、分析和解决M题的能力、创新能力和科学精神，为学 生毕业后走M工作岗位做好准备。 掌握典型机械系统一般步骤和方法，学会需求分析与方案调研、可行性分析、 方案设计等工程设计的步骤。具有机械设计，图纸绘制。说明书字迹工整，语句 通顺，表达准确，格式符合规定，字数约1多万，英文翻译要求容准确，语句 通顺。 论文的主要内容（或设计的技术要求与数据）： 结合设计任务书了解设计基本结构，掌握机械传动基本原理，设计总体方案， 并对总体方案进行分析比较和论址，最后确定总体设计方案。翻译外文，编写设 计说明书。 S阅 、资料要求： 机械设计手册 机械设计及机械原理教材 振动干燥机结构设计 进度计划： （2016. 2. 29?3. 6）第1周：下达毕业设计任务书，毕、Ik设计（论文）开始运行 （2016. 3. 7?4. 3）第2?5周：文献检索、收集资料，完成开题报告; （2016. 4. 4?4. 10）第6周：中期检奔。学院Cl杳，对达不到设计要求的及时 整改；毕业设计（论文）完成的进度与质量过程检查。 （2016. 5. 9?5. 15）第11周:毕业设计（论文）修改 （2016.5. 16?5. 22）第12周：后期检査。论文修改定稿，毕业论文答辩资格审  （2016. 6. 1乙前）第12?13周：论文评阅。 （2016. 6. 6?6. 8）第13周：毕业论文答辩。 论文（设计）工作起止日期：2016.2.29——2016. 5. 30 任务下达人（签字）： 任务接受人（签字）：曰曰 任务下达人（签字）： 任务接受人（签字）： 曰曰 H月 年年 本文章论述肉类加工机械-绞肉机工作原理和它的主要技术参 本文章论述肉类加工机械- 绞肉机工作原理和它的主要技术参 数、生产能力及分析典型零件的结构设计。 此绞肉机采用全封闭式的联轴器转动，具有很高的防护等级，运 转平稳，结构紧凑，工作较可靠。该设备制造简单，线条流畅，没有 可隐藏污渍的缝隙及伤害操 的毛坯边，便于清洗，此绞肉机适合 任何酒店、宾馆、餐厅、食堂绞肉 饱之用。 此绞肉机主要是靠绞筒将托盘中的肉类推挤到推料螺杆的挤肉样 板处，充分利用转动的切刀刃和挤肉样板上的排列有序的孔眼形成剪 切的作用最后将肉切碎，并且在绞筒的作用下，将粗细均勻的肉粒不 断排出挤肉样板外。这样，绞肉机料斗中的肉不断通过托盘进入绞筒， 而肉馅不断被排出机外。由于绞肉机在日 常生活中使用范围很广泛，能将大块的原料肉按要求绞成颗粒或肉泥 状，这样更有利于和其它辅助调料混合，大大的满足了不同肉类加工 的需要。 关键词：绞肉机；挤肉样板；绞刀 Abstract This article describes the working principle of the meat processing machine, meat grinder, and its main technical parameters, production ability and the analysis of the structure design of typical parts. This meat grinder coupling the enbvironment of rotation, has the very high protection grade, smooth operation, compact structure, work is reliable. The equipment manufacture is simple, smooth lines, no hidden besmirch the blank edge cracks and damage to the operator，easy cleaning, this meat grinder for any hotels, hot