2018-2019学年九年级化学京改版下册12.1 几种常见的盐复习.pptVIP

* * * * * * * 第1节 几种常见的盐 知识网络 知识网络 几种常见的盐 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 物理性质：易溶于水等 来源：海水、盐湖等 粗盐提纯：方法步骤 用途：调味品等 俗称、用途 性质：物理、化学性质 结晶水 碳酸根或碳酸氢根的检验 1.氯化钠是_________晶体，____溶于水，有咸味，熔点为801℃，沸点为1413℃，溶液呈____性，_____的主要成分。 2.氯化钠在自然界中分布很广，______、______、______、______中蕴含着丰富的氯化钠。 知识点1　氯化钠 知识回顾 知识回顾 无色透明 易 中 食盐 海水 盐湖 盐井 盐矿 3.粗盐提纯： （1）步骤：①_______、②_______、③________。 （2）玻璃棒在各步骤中的作用： ①________________；②____________________； ③___________________________________。 4.氯化钠不仅可供_____和_____，还是重要的_____原料，可用于制取______、______、______、_______，并可间接用于生产塑料、合成纤维、农药、医药等。 溶解 过滤 蒸发 搅拌，加速溶解 引流，防止液体飞溅 搅拌，防止液体温度局部过高而飞溅 食用 药用 工业 氯气 盐酸 烧碱 纯碱 知识回顾 1.碳酸钠（Na2CO3） （1）俗名：_____________； （2）性状：_____晶体，风化成粉末，____溶于水，溶解过程中____热，水溶液显_____性； （3）来源：盐湖或碱性土壤中； （4）用途：化工原料，用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。 知识点2　碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙 知识回顾 纯碱或苏打 白色 易 放 碱 【注意】 ①碳酸钠饱和溶液析出晶体时，晶体会结合一定数目的水分子，化学式为Na2CO3·10H2O； ②晶体里的水分子称为结晶水，含有结晶水的物质称为结晶水合物，如：CuSO4·5H2O—蓝矾、胆矾 ；KAl(SO4)2·12H2O—明矾； ③正盐是酸跟碱完全中和的产物，如碳酸钠等，酸式盐是酸中部分氢被中和后的产物，如碳酸氢钠等。 知识回顾 2.碳酸氢钠（NaHCO3） （1）俗名：_________； （2）性状：细小的______晶体，____溶于水，水溶液显____性，碱性较碳酸钠溶液____； （3）用途：焙制糕点、治疗胃酸过多、灭火剂原料。 知识回顾 小苏打 白色 可 碱 弱 知识回顾 3.碳酸钙（CaCO3） （1）大理石、石灰石的主要成分； （2）性状：______固体、____溶于水； （3）用途：建筑材料、补钙剂、水泥原料、炼铁造渣剂； （4）工业上高温煅烧石灰石生产_______，反应的化学方程式为________________________。 CaCO3 === CaO + CO2↑ 高温 白色 难 生石灰 知识回顾 碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙与盐酸反应的化学方程式： CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑ Na2CO3 + 2HCl == 2NaCl + H2O + CO2↑ NaHCO3 + HCl == NaCl + H2O + CO2↑ 可知含碳酸根或碳酸氢根的盐与盐酸反应都能生成CO2，可据这些反应进行碳酸盐（CO32-、HCO3- ）的检验： 某物质 +HCl 产生气体 变浑浊 +Ca(OH)2 CO2 CaCO3 碳酸盐 例题解析 例题解析 命题角度：考查学生对常见盐用途的掌握情况。 例1 关于生活中常见的盐，下列说法中错误的是（ ） A．碳酸钙可用作补钙剂 B．纯碱在农业上常用于改良酸性土壤 C．食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等 D．小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一 B ?类型一　常见盐的用途 例题解析 【解析】A、碳酸钙与胃液中的盐酸可反应生成可溶性的氯化钙，从而被人体吸收，所以可作补钙剂，正确 B、农业上常用于改良酸性土壤的是熟石灰，纯碱广泛应用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等，还常用于食品工业，故错误；C、食盐是重要的调味剂，食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等，正确；D、小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，正确； 故选：B。 【变式题】 蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（ ） A．NaOH B．NaHCO3 C．Ca(OH)2 D．NaCl B 例题解析 【解析】A、氢氧化钠具有极强的腐蚀性，不能用于食品工业，故A错误； B、