WS/T 464-2015食物成分数据表达规范.pdf

ICS11.020 C55 中华人民共和国卫生行业标准 / — WST464 2015 食物成分数据表达规范 Reulationoffoodcomositiondataexression g p p 最新国标规范 2015-04-28发布 2015-11-01实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发 布 / — WST464 2015 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 : 、 、 本标准起草单位 中国疾病预防控制中心营养与健康所 上海市疾病预防控制中心 浙江省疾病预 防控制中心。 : 、 、 、 、 、 。 本标准主要起草人 杨月欣 何梅 赵凤 王竹 邹淑荣 黄百芬 最新国标规范 Ⅰ / — WST464 2015 食物成分数据表达规范 1 范围 、 、 、 本标准规定了食物成分数据表达规范的基本要求 食物描述信息和分类 食物编码 食物成分数据 、 。 的来源 食物成分名称和取值规则以及食物成分数据的约束性规则 本标准适用于食物成分数据的表达及描述规范。 2 规范性引用文件 。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , ( ) 。 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 / 食品营养成分基本术语 GBZ21922 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 食物成分数据 foodcom ositiondata p 最新国标规范 、 , 、 、 、 、