软件工程点菜系统设计报告.docVIP

目录 第一章可行性研宄 引言 可行性研究的前提 对现冇系统的分析 所建议的系统 可选择的其他系统方案 投资及效益分析 第二章项目开发计划 引言 项目概述 实施计划 支持条件 专题计划要点 11第三章项目需求分析说明书 11 引言 任务概述 需求规定 运行环境规定 第四章 项目详细分析说明书 1722 17 22 弓I言 程系统的结构 程序设计说明 第五章软件测试 软件测试概念 软件测试目的 软件测试原则 软件测试方法分类 软件测试步骤 第六章用户手册…- 引言 用途 运行环境 使用过程 第七章总结 第一章可行性研宄报告 1引言 1.1编写目的 在市场经济蓬勃发展的今天，洒店、餐饮电脑管理在世界各国己非常普及。 它成为服务行业提高办公效率、提高竞争力的关键因素之一。随着经济环境的不 断发展，面对餐饮业严酷竞争日益激烈的现实，如何加强管理、提高工作效率和 改善服务质量成了急待解决的问题。而解决这些问题的关键措施之一就是建立实 用、先进、高效的餐饮电脑管理系统，引进创新的经营机制，适应新形式下的生 存和发展的空间。 通过对本系统的操作，服务员可更加迅速使用系统为顾客点菜、加菜，并即 时的把数据传到出品台。然后出品台根据客人所点的菜单迅速出品，而且所有的 操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。 1.2背景 软件系统的名称：餐馆点菜系统； 本项0的任务提出者：蒋巍； 开发者：张飞、赵杰、朱陈立； 用户：适用于各种餐厅，酒店； 实现该软件的计算中心是常州工学院秋白楼B-720； 1.3定义 走单走单是员工的一种作弊行为，是指故意把整张账单走失，以达到私吞 餐饮收入的0的。 走餐走餐也是员工的一种作弊行为，指不开账单，也不收钱，白白走失餐 饮收入。 走数走数也是员工的一种作弊行为，指账单上的某一项0的数额或者该项 0数额中的一部分走失。 出品台：服务员取菜的柜台 出品：俗称上菜 4参考资料 ：《软件工程》张海藩倪宁编著； 《Visual Basic程序设计》唐学忠费贤举王文琴编著； 2可行性研宄的前提 1要求 功能模块：点菜模块、收银模块、查询模块 2 0 标 通过使用木系统可以实现餐馆管理的信息化，提高餐馆的工作效率，隐型成 本降低如管理方面生产能力得到充分提高，服务整体提升，给人一种卫生的环境 美观大方、简单实用。 3条件、假定和限制 所建议系统的运行寿命的最小值为2年； 进行系统方案选择比较的时间为2天； 由于没有经费、投资，所以程序做的有些简单； 由于硬件、软件、运行环境和开发环境方面的条件和限制，菜单打印等功能 不能实现； 可利用的信息和资源； 2.4评价尺度 电子点菜系统使用方便上手快、需耍添置硬件设备简单，费用相对降低， 开发周期短、维护起来比较方便。 3对现有系统的分析 现有系统存在严重的走单、走餐、走数，而且人为错误时有发生，服务员人 数较多，酒店整体看起来不易整齐、较吵杂。 由于是人工管理在人员高峰期时业务流动量不能有效提升，这就降低了整体收 入，而且不能及时了解营业情况做出合理决策 3.1处理流程和数据流程 €客人吃饭j 客人找位置 或服务员帮 2费用开支 现在餐饮管理相对落后，人力资源利用方面做得不是很好，人多管理起来就 不方便，还耍提供其他比较繁琐的责任等等。 容易引起以上所述的走餐、走单、走数等情况。隐形成本提高，相对收入就 少。 4人员 现行餐饮行业几乎没有技术含量，只需耍进行简单的培训懂礼仪就可以，人 员要求比较多，较浪费人力资源，不便于管理。 3.5设备 不需耍设备，只耍人手够用 6局限性 现在餐饮管理相对落后，人力资源利用方面做得不是很好，人多管理起来就 不方便，还耍提供其他比较繁琐的责任等等。 容易引起以上所述的走餐、走单、走数等情况。隐形成本提高，相对收入就 少。 4所建议的系统 4.1对所建议系统的说明 而且使用方法简便，在餐厅安装触摸屏点菜系统以后服务员只要经过短暂的 培训就可以熟悉整个操作流程.由于操作流程简单，这就使餐桌的利用率得到提 高，增加了整个餐厅的流动量.由于全部过程都是电脑控制，这就可以避免人为的 资金流失和其他方面的损失，而县盤箜_使餐厅经理们迅速的了解营业情况，并根 据具体情况做出决策. f来客人、 4.2处理流程和数据流程 V J 客人找位罝 成服务员帮 3改进之处 电子点菜系统相对于原系统增加了实时存储功能，查询模块可防止走数、走 餐、走单情况的发生。减少了人力和对人力的管理方便了高层领导，增加了酒店 的收入。 4影响 4.1对设备的影响 本系统的使用对于原来的计算机照样能用，这样资源得到充分利用减少了幵 支，只需要按要求和新系统连接就可以解决。 4.2对软件的影响 说明为了使现存的应用软件和支持软件能够同所建议系统相适应。而需要对 这些软件所进行的修改和补充。 4