GB 1901-2005食品添加剂　苯甲酸.pdf

ICS67.220.20 X 42 药黔 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 1901- 2005 代替 GB1901- 1994 食品添加剂 苯甲酸 Foodadditive- Benzoicacid 2005-06-30发布 2005-12-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国家 标 准 化 管 理 委 员会 GB 1901- 2005 H1i 吕 本标准表 1中的部分指标为强制性的，其余为推荐性的。 本标准修改采用 《日本食品添加物公定书》第七版(1999)“苯甲酸”(以下简称日本标准)(日文版)。 本标准根据日本标准重新起草。 考虑到我国国情，在采用 日本标准时，本标准做了一些修改。本标准与日本标准的主要差异如下: — 增加了灼烧残渣项目(本标准的3.2)，这是为了对生产环境有严格的要求，同时也为了提高产 品的质量 ; — 邻苯二甲酸指标将(50!ig/g修改为通过试验(本标准的3.2); — 邻苯二甲酸测定方法由。19试样加间苯二酚不显绿色荧光的试验方法代替日本标准的液相 色谱法(本标准的4.9)，这是因为目前国内生产厂不具备液相色谱分析条件。 本标准代替GB1901-1994《食品添加剂 苯甲酸》。 本标准与GB1901-1994相比主要变化如下: — 增加了灼烧残渣项目(见3.2)，试验方法为硫酸浸润试样，800℃灼烧2h(见4.12) — 将要求中“熔点范围”修改为熔点(1994版的3.2，本版的3.2), 本标准由中国石油和化学工业协会提出。 本标准由全国化学标准化技术委员会有机化工分会((SAC/TC63/SC2)和中国疾病预防控制中心 营养与食品安全所归口。 本标准起草单位:武汉有机实业股份有限公司。 本标准主要起草人:黄圣、朱前菊、孙风娟、刘明。 本标准于 1980年首次发布，1994年2月第一次修订。 GB 1901- 2005 食品添加剂 苯甲酸 范围 本标准规定了食品添加剂苯甲酸的要求，试验方法，检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以石油甲苯为原料，经催化氧化、精制提纯制得的食品添加剂苯甲酸。该产品主要用 作食品的防腐剂。 分子式:CH6OZ 结构式:仁卜COOH 相对分子质量:122.12(按2001年国际相对原子质量) 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T191 包装储运图示标志(GB/T191-2000,egvISO780;1997) GB/T601化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备(GB/T602-2002,ISO6353-1:1982,NEQ) GB/T603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备(GB/T603-2002,ISO6353-1:1982, NEQ) GB/T617 化学试剂 熔点范围测定通用方法 GB/T6678-2003 化工产品采样