规范《GB1900-1980-_食品添加剂2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)》.pdfVIP

中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食 品添 加 剂 2,6一二叔丁基对甲酚 (BHT) 本标准适用于对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作为催化荆，氧化铝作为脱水剂，反应生成2,6- 三叔丁荃对甲酚。在食品加工中用作抗氧化荆。 结构式: OH 一(幸一 CH, 分子式:CisHza0 分子量:220.36(按1977年国际原子量) 一、技 术 要 求 外观:白色结晶或结晶性粉末。 2,6一二叔丁基对甲酚应符合下列要求: 指 标 名 称 指 标 熔点，℃ 69.0-70.0 水分，% ‘ 0.1 烧灼残渣，% 《 0.01 硫酸盐(以5d。计》，% 《 0.的2 重金属(以P卜计)，% ( 0.0004 砷 (As)，% ( 0.0001 游离酚 《以对甲酚计)，% 《 0.02 二、验 收 规 则 3.本产品应由生产厂的技术检验部门进行检验，生产厂应保证所有出厂的产品均符合本标准 的要求，每批出厂的产品都应附有质量证明书。 4使用单位可按照本标准规定的验收规则和试验方法对所收到的产品质a进行检验，检验其标 准是否符合本标准的要求。 5.每批重量不超过生产厂每班的产量。 6.取样方法应从每批包数的10%中选取试样，小批时不得少于3包。从选出的包数中伸入到每 国 家 标 准 总 局 发布 1981年 1月 1日 实施 上海市卫生防疫站 中华人民共和国卫生部 提出 上海市向阳化工厂 起草 中华人民共和国化学工业部 上海市粮食科学研究所 GB 1900一 80 包的3厂4深处取出不少于100克的试样。将选取的试样迅速混匀装于清洁、干燥的容器中，粘贴标签， 注明:生产厂名称、产品名称、批号及取样日期，送化验室分析。 了.如果检验中有一项指标不符合本标准要求时，应重新自两倍量的包装中选取试样进行核验， 产品重新核验的结果，即使有一项标准不符合本标准的要求，则整批不能脸收。 8.如供需双方对产品质量发生异议时，按 《中华人民共和国食品卫生管理条例》第18条规定处 理。 三，试 验 方 法 9.鉴别 (1)试V1和溶液 无水乙醇 (GB678-78):化学纯; 邻联二茵香胺溶液:称取250毫克邻联二茵香胺，溶于50毫升无水乙醉中，加100毫克活性炭，振 荡5分钟，过滤，取40毫升滤液，加60毫升1N盐酸。当日配制避光。 亚硝酸钠(GB633-77):0.3%溶液; 三抓甲烷(GB682-78)。 (2)方法 取5毫克试样，加入2.5毫升乙醇，溶