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ICS
DB23
DDBB2233
黑 龙 江 省 地 方 标 准
DB23/T 790—2004
富硒大米
最新的标准规范
2004-05-24 发布 2004-06-30实施
黑龙江省质量技术监督局 发布
DB 23/T 790-2004
前 言
前前 言言
富硒大米作为一种特殊食用大米产品,既要满足一般食用大米的属性,同时要提高大米中硒的含
量,并符合GB13105食品中硒限量卫生标准。为此,必须在优质品种的基础上,采用富硒生产技术生
产富硒大米。
为了适应市场要求,有效提高富硒大米产业生产水平,保护消费者健康,稳定产品质量,特制定
富硒大米产品质量标准。
本标准附录A是规范性附录。
本标准由黑龙江省农业委员会提出。
本标准由黑龙江省质量技术监督局批准。
本标准起草单位:黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心。
本标准主要起草人:李霞辉、潘国君、赵镛洛、孙向东、李辉。
最新的标准规范
I
DB 23/T 790-2004
富硒大米
1 范围
本标准规定了富硒大米的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输等
要求。
本标准适用于富硒大米的检验评价和鉴定。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方
研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB 1354 大米
最新的标准规范
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2715 粮食卫生标准
GB/T 5490 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则
GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法
GB/T 5494 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法
GB/T 5496 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹米检验法
GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T 5502 粮食、油料检验 米类加工精度检验法
GB/T 5503 粮食、油料检验 碎米检验法
GB 7718 食品标签通用标准
GB/T 12399 食品中硒的测定
GB 13105 食品中硒限量卫生标准
GB/T 15682 稻米蒸煮试验品质评定
GB/T 17109 粮食销售包装
1
DB 23/T 790-2004
NY/T 594 食用粳米
3 术语和定义
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