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降解木素白腐菌产漆酶的研究进展-中国造纸
漆酶
降解木素白腐菌产漆酶的研究进展
傅 恺付时雨詹怀宇
华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室 广东广州
摘 要 综述了近年来国内外对于白腐菌产漆酶的研究进展 对液体和固体发酵提高漆酶产量的技
术和方法进行了讨论和评述 并对今后的研究工作提出了展望
关键词 白腐菌 漆酶 液体发酵 固体发酵 有机废料 发酵罐
中图分类号 文献标识码 文章编号
作者简介 傅 恺先生
在读博士研究生 主要
研究方向 制浆造纸生
物技术
随着环境保护要求的日益严格 制浆造纸清洁生 但是白腐菌漆酶在上述领域中的成功应用 目前
产成为研究热点 在纸浆的漂白过程中引入生物酶 需要解决的一个关键性问题是如何在控制成本的前提
不仅可以减少化学药品用量 还能降低废水的污染负 下提高漆酶的产量 优化发酵条件以提高白腐菌产酶
荷 如 和等 因此 纸浆生物漂白 能力并降低生产和应用成本是一种最基本也是最常用
越来越受到国内外造纸界的关注和重视 其中纸浆的 的研究思路 等 学者研究了白腐菌
半纤维素酶辅助漂白已实现工业化应用 但是半纤维 在麦芽汁半合成培养基中 对酸性染料兰纳
素酶不能直接降解纸浆中的残余木素 难以从根本上 洒脱灰脱色过程中的成本控制问题 发现培养基原料
的费用占脱色总成本的比例高达 而通过优化
解决残余木素的脱除问题 于是开发了新型木素
降解酶 利用其直接作用和降解纸浆中的残余木素成 培养条件 选用低价的无麦芽汁合成培养基 能够将
为生物漂白领域的迫切需求 脱色成本降低 并且脱色效果不变 白腐菌漆
白腐菌分泌的木素降解酶系主要包括木素过氧化 酶高效生产的另一种思路是寻找合适的载体进行漆酶
物酶 锰过氧化物酶和漆酶 其中漆酶在纸浆漂白工 基因的异源表达 但是由于白腐菌漆酶中糖基的
业中最具应用前景 近几年 随着研究的不断深入 存在能够促使漆酶蛋白的水解 因此相对于其他一些
白腐菌漆酶对木素和与木素结构相似的许多环境污染 已实现工业化生产的氧化还原酶来说如通过丝状
物的降解作用也越来越受到科研工作者的关注 特别
是在纸浆生物漂白 工业废水处理 有机染料
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