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南农简答题库
(背完114题和历年卷子上的题目就可以了，基本上会的120分)
1．水分子的物理化学性质与植物生理活动有何关系？
水分子是极性分子，可与纤维素、蛋白质分子相结合。水分子具有高比热，可在环境温度变化较大的条件下，植物体温仍相当稳定。水分子还有较高的气化热，使植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分就可降低体温，不易受高温为害。水分子是植物体内很好的溶剂，可与含有亲水基团的物质结合形成亲水胶体，水还具有很大的表面张力，产主吸附作用，并借毛细管力进行 运动。
2．简述水分的植物生理生态作用。
（1）水是细胞原生质的主要组成成分； （2）水分是重
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