第11节-植物细胞代谢产物制备I.ppt

典型的分批培养过程 特点： 体积不变；营养逐渐消耗殆尽；细胞浓度增加后维持不变， 逐渐死亡 （3） 减缓期(Progressive decelerational phase) 由于细胞浓度增高、营养物质消耗、有害代谢产物积累， 细胞生长受到抑制，生长速率逐渐下降，细胞生长进入减 速期。 （4） 平台期(Plateau phase) 由于细胞浓度增高、营养物质大量消耗、有害代谢产物大 量积累，细胞生长受到严重抑制，生长速率下降。生成的 和死亡的细胞数量大致相当，细胞生长进入静止期，细胞 浓度达到最大值。 （5）衰退期(Senescence phase) 由于营养耗尽，有害物质大量积累，细胞开始自