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减盐预防高血压-全民健康生活方式行动
减盐预防高血压专辑
中国疾病预防控制中心
编
中 国 新 闻 社
我国高血压患者人数已达 2 亿
食盐摄入过多是我国高血压最为突出的危险因素
减盐是预防高血压最具成本效果的措施
减盐目标：每人每天食盐摄入不超过 6 克
减盐 预防高血压
目录CONTENTS
卷首语 1
总 顾 问 夏春平
高血压负担沉重 2
总 监 制 张 平 庄 强
高血压患者数量增长迅速 2
张立波
高血压对健康威胁巨大 3
监 制 韩 凯 罗贵芷
高血压并发症经济负担沉重 3
本期主编 王 宇 高血压可防可控 3
副 主 编 杨功焕
控制危险因素可显著减少高血压的发生 3
执行主编 施小明 张普洪
控制危险因素可大幅度提高药物治疗的降压效果 4
统筹策划 王 林 王 健
规范化治疗可使高血压患者血压达标 4
本期编辑 张普洪 李 园
翟 屹 颜 冬 减盐是预防高血压的优先策略 5
认识食盐 5
版式设计 周 斌
减盐关系到每个人的健康 8
减盐策略应优先实施 10
编辑部 010
国际国内减盐行动 11
传 真 010
地 址 北京市百万庄南街12号 国际行动 11
邮 编 100037 国内行动 15
邮 箱 jjxxb@
减盐行动势在必行 19
政府行动 19
食品餐饮业行动 20
单位、家庭和个人行动 20
饮食中的减盐技巧 封三
2011年3月
中国新闻社出版
国内统一刊号 CN11-0001
减盐预防高血压专辑
卷首语
随着我国经济社会的高速发展，居民健康状况明显改善，人民生活水平
普遍提高，期望寿命等主要健康指标接近发达国家水平。但伴随工业化、城
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