市打击食品滥用加剂工作会议发言稿.docVIP

市打击食品滥用添加剂工作会议发言稿 　　刚才，我们一起收看了全国、全省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视会议实况。会上，副总理、副省长分别作了重要讲话，对做好专项整治工作提出了明确要求，我们一定要认真学习领会，抓好贯彻落实。 　　食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系国民经济健康发展和社会和谐稳定。近期，针对连续出现的恶性食品安全事件，国务院领导同志指出，有些企业和人员”诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。”吸新鲜的空气、喝干净的水、吃放心的食品是最大的民生问题，也是人生存的最基本条件；但现在有些地方这一最基本的条件已不完全具备了。前些年的”三鹿奶粉”事件和近期的”瘦肉精”事件警示我们，如果出现食品安全问题，损害的不仅是一个企业、一个品牌，而是一个城市的国民经济和整体形象。 　　党中央、国务院一直高度重视食品安全工作。年，国家部署安排打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动；年，开展了为期两年的食品安全整顿工作。这次在全国组织开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，是针对今年连续发生”瘦肉精”、”染色馒头”和”毒豆芽”等一系列食品安全事件，社会反映强烈的严峻形势下作出的重要举措，充分体现了党中央、国务院保障食品安全、维护人民群众切身利益的态度和决心。 　　近几年，我市各级党委、政府认真贯彻中央和省委、省政府的工作部署，以实施专项整治为突破口，从制度建设入手，不断健全长效监管机制，扎实推进食品安全信用体系建设，取得突出成效。今年月份，”瘦肉精”事件之后，张少军书记和我先后到金锣集团调研督导和现场办公，研究落实防范措施。月19日，市政府召开常务会议，专题研究部署食品安全监管工作，提出了以争做全国农产品质量安全放心市为目标，抓安全、保健康，抓质量、打品牌，抓监管、促稳定的工作思路。确定将食品安全监管工作纳入安全生产事故责任考核体系；实行有奖举报，设立举报电话；建立联席会议制度；理顺体制，联合执法；在全市范围内开展一次食品安全专项检查。我市广大食品生产企业牢固树立正确的职业道德和强烈的社会责任感，把确保食品安全放到重要位置，依法经营、诚实守信，展示了革命老区企业良好的形象，赢得了广大消费者，也抓住了跨越发展的机遇。去年以来，我市实施进世博会、进大城市、进大超市的”三进工程”成效明显，直供食品的品质良好；盛能集团和金锣集团在国内几次重大食品安全危机中，都经受住了考验，为提升临沂知名度和美誉度作出了贡献。 　　必须清醒地看到，我市食品安全工作面临的形势非常严峻，压力仍然很大，食品生产企业大多规模小、条件差，从业人员素质不高，从初级农产品环节到生产加工，从市场流通到餐饮食堂，从集贸市场到流动摊点都存在一定的安全隐患，切不可盲目乐观，切不可疏忽大意，切不可掉以轻心。因此，我们一定要从讲政治、顾大局、保安全、求稳定的高度，充分认识开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作的重要性，切实增强紧迫感和责任感，把思想和行动统一到国家和省的决策部署上来，统一到副总理、副省长重要讲话精神上来，集中时间和精力打好这场硬仗，确保专项整治活动取得实效，让党和政府放心，让人民群众满意。 　　这次国务院、省政府在全国和全省范围内开展打击食品添加和滥用食品添加剂专项整治行动，对整治的目标、重点、步骤都作了明确要求。各级各有关部门要严格按照要求，结合实际，围绕群众反映强烈的热点、焦点问题，同前期市里部署的食品安全专项整治，一并安排、一起抓好。 　　一、要突出对重点品种的监管 　　安全质量是食品企业的生命线。要将乳和乳制品、肉、米、面、食用油、饮料、食品添加剂等与人民群众生活息息相关的产品纳入整治重点，严禁添加未列入食品添加剂使用卫生标准的物质。在乳制品整治方面，强化生鲜乳收购、运输许可管理，推进生鲜乳收购站标准化建设；落实企业原料检验、出厂批批检验制度和婴幼儿配方乳粉企业驻厂监督措施。在食用油整治方面，严格规范生产经营主体资格，强化日常监管；加强对危害人体健康物质的监测，扎实开展食品安全风险管理；打击非法生产销售劣质食用油和从非法渠道收购食用油的行为。在保健食品整治方面，加大对违法添加药物的检测力度，整治制售假劣保健食品行为。在鲜肉和肉制品整治方面，落实生猪定点屠宰制度，实施好定点屠宰企业设置规划，落实监管措施。严禁私屠滥宰和宰售病死病害畜禽，打击加工、出售注水肉、未经检疫检验合格肉及其制品的行为。在食品添加剂整治方面，加强食品添加剂、非食用物质的抽检和监测；严格生产许可和标签标识管理，严禁食品添加剂虚假标识标注。 　　二、要突出对重点环节的监管 　　农业部门要按照基地规模化、生产标准化、营销品牌化的要求，加快推进优质农产品基地品牌建设，扶持发展各类专业合作社和蔬菜、果品、畜牧专业联合社，提高生产经营的组织