利用玉米叶片SPAD值预测子粒蛋白质含量分析.PDFVIP

玉 米 科 学2014，22(6)：74～79 JournalofMaizeSciences 文章编号：1005-0906(2014)06-0074-06 利用玉米叶片SPAD值预测子粒蛋白质含量分析 1 2 1 1 张 丽 ，张中东 ，陶宏斌 ，王 璞 (1.中国农业大学，北京 100093；2.山西农业科学院玉米研究所，山西 忻州 034000) 摘 要：利用深松和深松结合秸秆还田技术，对玉米生长5个关键生育时期的叶片SPAD值进行测定分析，获 得叶片SPAD值的变化规律；利用FOSS近红外谷物分析仪获得成熟期玉米子粒蛋白质含量，并建立叶片SPAD值与 成熟期子粒蛋白质含量的相关关系。相关分析表明，叶片SPAD递减值与成熟期子粒蛋白质含量呈显著负相关，最 佳相关模型为y=14.027-0.203x。叶片SPAD递减值可作为判定成熟期子粒蛋白质含量高低的指标，可利用叶片 SPAD值递减值并结合相关模型快速预测玉米子粒蛋白质含量。 关键词：玉米；SPAD值；子粒；蛋白质含量 中图分类号：S513.01 文献标识码：A AnalysisofChlorophyllSPADValueandGrainProteinContentinMaize 1 2 1 1 ZHANGLi,ZHANGZhong-dong,TAOHong-bin,WANGPu (1.CollegeofAgricultureandBiotechnology,ChinaAgriculturalUniversity,Beijing 100193; 2.InstituteofMaize,ShanxiAcademyofAgriculturalSciences,Xinzhou034000,China) Abstract:Sub-soilingandsub-soilingwithstrawreturningwereusedtoobtainthevariationofchlorophyll SPADvalueatfivekeygrowthperiodsonmaize.FOSSnearinfraredgrainanalyzerwasusedforthedetermination ofthegrainproteincontentatmaturity.CorrelationanalysisshowedthatleafchlorophyllSPADreductionvalueand grainproteincontentweresignificantlyandnegativelycorrelated.Additionally,correlationmodelis y=14.027- 0.203x.ItwasthereforeconcludedthatleafchlorophyllSPADreductionvaluecouldbeusedasanindicatorofgrain proteincontent,andcouldbepredictedinconjunctionwithcorrelationmodelgrainproteincontent. Keywords:Maize;SPADvalue;Grain;Proteincontent 玉米的蛋白质含量是玉米品质的一个重要理化 差，不能满足玉米按质收获与加工以及对品质快速、 指标。常规室内检测技术虽较准确，但因其破坏性 宏观监测和预报的要求。因此，研究和建立在收获 的大量采样，费时费工，分析成本高，难以得到普遍 前对玉米子粒品质快速、无损伤的预测技术显得尤 应用。近红外光谱分析技术是在20世纪80年代后 为重要。