第五章-无机污染物的毒性效应.ppt

? 2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心 对全国市场稻米进行安全性抽检，结果：镉超标率 10.3% ? 2007年，南京农业大学对中国六个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）县 级以上市场的170多个大米样品进行随机调查，结 果：10%市售大米镉超标 （4）Cd引起贫血 阻碍肠道对Fe的吸收 增加Fe的排泄 抑制骨髓内血红蛋白的合成 ? Zn 、Se可抑制Cd的毒性 三. Pb在体内的代谢 1. 吸收 消化道：吸收率5～10% ? 肝脏 血循环 由胆汁排入肠道 随粪排出 吸收 ? 胆汁中Pb浓度比血Pb高40～100倍 美国资料：婴儿 ? 中年 肺Pb、肾Pb ↗3倍 骨Pb ↗10倍 生物半减期：总Pb 4年 血Pb 18天 骨Pb 21年 四. Pb的毒作用及其机理 1. Pb的毒作用 ? 对骨髓造血系统和神经系统的损害最为严重 （1）急性中毒 Pb对人最小经口急性中毒剂量：5mg/kg 樟丹治疗癫痫，20天共服5g发生亚急性中毒 （Pb3O4） ③ 消化系统：典型症状是腹绞痛 ④ 其它：肾脏、免疫功能 ? 幼儿大脑对Pb比成人敏感 （3）生殖毒性与致畸、致癌作用 ? 生殖毒性可能更敏感 ? 流行病学调查及动物实验都发现致癌 ? Pb和苯并芘有协同致癌作用 （3）致癌、致畸、致突变作用 ? 某些铬化合物可致肺癌（铬癌） 溶于酸不溶于水的铬化合物致癌作用强 ? 三价铬对动物致畸 ? 六价铬致突变作用较强 第二节 非金属污染物的生态行为和毒性 5.2.1砷 Arsenic 砷的理化性质 环境砷污染的来源 天然环境中的砷 含砷矿藏及其它有色金属矿藏（往往有砷伴生） 附近的地下水中含As量很高（井水、温泉） 污染的来源 含砷地下水（饮水） 含砷煤的燃烧污染空气和食品 （吸入或食入） 含砷金属的开采和冶炼 含砷农药、防腐剂、除锈剂等使用 中国的地方性砷中毒分为两种类型，即饮水型和燃煤型 饮水型砷中毒：指水砷含量超标引起砷中毒。饮水型砷中毒是用压把井水代替以往的地表浅水以后引起的。这种井井深多在20-30米的富砷含水层，这种类型主要集中在新疆、内蒙古、山西和台湾等病区。 燃煤污染型：由于燃用高砷煤，用煤火烘烤粮食、辣椒等，从而严重污染室内空气及食品而引起的，这种类型目前主要见于贵州省。 根据专家的评估，中国砷危害，特别是饮水型砷中毒将成为21世纪中国急需解决的饮水卫生重大问题。 现在饮用地下水的趋势正在世界各地出现，但同时这一趋势却有可能导致全球范围内爆发砷(砒霜)中毒事件。据信有上亿人现在正面临严峻的砷中毒。 砷在人体内代谢 三价、五价砷 —— 消化道、皮肤 —— 血液 —— 通过肾脏缓慢排出 —— 残余砷缓慢到达表皮组织（皮肤、毛发、指甲） —— 与角蛋白中巯基牢固结合而蓄积 —— 产生慢性毒性 砷毒作用机理 As对体内酶蛋白巯基有特殊亲和力，从而影响细胞的正常代谢。 注意砷在人类和动物毒性方面的显著差别： 人群流调：可致肺癌、皮肤癌；可使染色体畸变↑ 动物试验：有致畸作用；无致癌及突变资料（未在动物身上复制成功癌变模型） 砷对人体危害 急性中毒 误食或投毒As2O3 或吸入AsH3引起 特征是胃肠道重度损伤、心脏功能失常、肾衰竭 腹疼、腹泻、恶心呕吐、米汤样大便、脱水等 头晕、头痛、心悸等 全身青铜色，七窍出血，尿毒症 可在24小时内死亡。 亚急性中毒 短时间内摄入较大量所致 表现复杂多样：兼具消化道、肝肾中毒及末梢神经和皮肤症状 消化道局部症状 末梢神经炎明显，四肢疼痛，难以行走 肝肾中毒症状 皮肤有色素沉着和褪色白斑，头发变脆 发砷、尿砷↑