2018年06酒店布草配置标准参考.doc

范文范例 学习指导 word版整理资料 酒店客房与餐饮布草配置标准参考 附 酒店布草使用年限和报损率 布草属于酒店专业用语。是酒店对客房、餐厅等放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称。酒店布草泛指酒店里一切跟“布”有关的配置，布草这个名称最早是由一名英籍人士翻译的，由香港金麒麟国际酒店管理有限公司首先使用，后来逐渐被内地酒店借鉴。 酒店布草按部门和功能分类：客房布草，餐饮布草，卫浴布草，会务布草等。 第一部分 客房布草 根据酒店主题定位不同，铺床方式也有所不同。 1、西式铺法：被子是放在床柜子里的，所以尺寸较小，配有毛毯是用床单包的，床单在配置时要多配置一条。用床罩盖在床上，床罩一般是用装饰布做的，里面有一层定型棉，现很多酒店用装饰布做的床盖代替了床罩。目前这种铺法较少。 2、中式铺法：被子铺在床上，高星级酒店还会配置床尾垫、靠垫，以装置性的饰品来提升酒店的品位，具体配置见床位配置，另外床尾垫除常规配置外，还有其它款式如上方下圆。床护垫、床单、被单包毛毯、床罩下垂45厘米。前面两折侧面一个折，罩起来。 一、中式铺法床位配置 （一）床上用品配置标准： 1、床单缩水后四边包边15㎝，一般床垫高度20cm 2、被套缩水后两边下垂35㎝ 3、枕套常用规格（缩水前尺寸）90×60㎝、 88×58㎝和85×55㎝ 4、枕芯常用规格80×50㎝和75×45㎝ 5、被芯长度下垂30㎝宽度两边下垂30㎝（具体根据被套配置长方向小15cm，宽方向小20cm） 6、床护垫与床的大小相同 7、床裙与床的大小相同,高度为从床厢到地面的距离常规为25㎝，床裙离地面2cm 8、床尾垫两边下垂30㎝或35cm 9、靠垫套常规配置50×50㎝，靠垫芯52×52cm （二）配置数量及比例（高星级酒店） 1、配置数量及物品：2m×1.5m床以下为小床（不包括1.5m床），2m×1.5m床以上为大床（包括1.5m床） 小床每张床：床单 1条，被套1条，枕套2条，枕芯2个，被芯1条，床护垫1条，床裙1条，靠垫1个，床尾垫1条。 大床每张床：床单 1条,被套1条,枕套4条,枕芯4个，被芯1条,床护垫1条,床裙1条,靠垫2个,床尾垫1条. 2、配置比例 床单、被套、枕套、浴巾、面巾、地巾、方巾、为1:3配置 枕芯、被芯、床护垫、床裙、床尾垫、为1:1.1配置 靠垫套、浴衣为1:2配置 浴巾、面巾、方巾、澡巾每个房间配置两条，地巾每个房间配置一条。 （三）毛巾标准尺寸 面巾 75×35×140g 或 70×35×120g 地巾 80×50×400g 或 75×45×350g 浴巾 140×80×600g 或 140×70×500g 方巾 32×32×50g 或 30×30×50g 澡巾 100×35×160g 或 100×35×180g （四）浴衣 均码3050px 二、常用布料 （一）床上用品 1、床单： 40s×40s 110×90 全棉白色平纹、 40s×40s全棉白色贡缎、60s×80s全棉白色贡缎、60s×60s全棉白色贡缎、 60s×40s全棉白色贡缎、40s×40s 全棉75px白色缎条、 60s×40s 全棉75px白色缎条 2、被套、枕套： 40s×40s 全棉75px白色缎条、 60s×40s全棉75px白色缎条、40s×40s 全棉白色缎格、60s×40s全棉白色缎格、 60s×80s全棉提花精梳白、60s×60s全棉提花精梳、 60s×40s全棉提花精梳、 40s×40s 全棉白色提花布 3、枕芯、靠垫芯： 面料 45s×45s T/C 96/72、45s×45s T/C 110/76、40s×40s 110/90、全棉白色平纹、 40s×40s133/100、全棉白色平纹防雨布、涤塔夫面料。 填充物回弹性能好的化学纤维棉即高弹棉、天然纤维如：棉花等荞麦壳、羽丝绒、羽绒。 4、被芯面料 45s×45s T/C 96/72 、45s×45s T/C 110/76、40s×40s 110/90 全棉白色平纹、40s×40s 133/100全棉白色平纹。 填充物保暖性能好、透气性能好的化学纤维棉如：七孔棉、羽丝绒、仿丝棉等，天然纤维如：棉花等蚕丝、羽绒。 5、床护垫 面料 45s×45s T/C 96/72 、45s×45s T/C 110/76。 填充物100 g/㎡、120 g/㎡、140 g/㎡喷胶定型棉 6、床裙 裙边用装饰布面料 45s×45s T/C 96/72 、45s×45s T/C 110/76。 7、床尾垫、靠垫、装饰布 （二）毛巾：16支螺旋、21线平织、