zpp题生命活动的主要承担者蛋白质.pptVIP

【温馨提示】 请拿出你的导学案，课本， 双色笔和典题本，还有你的激情！ 今日赠言： 笔杆子里面出成绩。　 第2节生命活动的主要承担者蛋白质 第二章组成细胞的分子 【学习目标】 1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构和功能。 3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 【教学重点】 1.氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2.蛋白质的结构和功能。 【教学难点】 1.氨基酸形成蛋白质的过程。 2.蛋白质的结构多样性的原因。 【导学案反馈】 小 组 优 秀 个 人 得分 1组 2组 3组 4组 5组 6组 7组 8组 9组 【自查自纠】 要求:自纠不是抄答案， 要有思考和总结。 要善于发现问题， 以备讨论。 分层目标： A层：快速完善导学案，记忆基础知识，总结核心概念的 区别与分析方法； B层：对照课本和参考答案，认真梳理导学案，找出错因； 尝试完善导学案探究案部分； C层：对照课本和参考答案，快速自纠，记忆基础知识。 内容： 在老师或学生引领下依据课件，对自主探究案 进行纠错整理，从而完成对本节基础知识的梳理。 内容： 1.导学案上不能自己解决的问题。 2.合作探究部分的问题，针对训练和拓展训练。 3.在预习过程中发现的新问题。 【合作探究】 要求： 1.分层讨论，先一对一再组内共同讨论，总结完善自纠成果。 2.时刻联系课本，注重效率，及时整理总结，记录组内疑问。 3.学习组长和学科组长宏观调控，做好结果反馈及展示点评准备。 4.每个同学都要做到：认真、热烈、高效、有序、激情、投入。 分层目标： A层：深入探究，解决所有疑难问题，做好总结与点评准备； B层：高效讨论，总结探究点答案，并找出自己的疑难点； C层：能够对比区别核心内容，杂交育种和诱变育种。 1 、5 、8组 B层前黑板 2、4 、7组 C层后黑板 3 、6 、9组 B层后黑板 5组 【展示点评】 7组 展示要求： ① 言简意赅；②认真规范 ③注重小结；④双色笔 点评要求： ① 注意仪态；② 声音洪亮 ③ 拓展提升；④引导互动 其他同学： ① 认真思考；② 做好笔记 ③ 注意倾听；④ 补充质疑 内容 展示组 点评组 问题1 问题2 问题3 针对训练 拓展训练 组成蛋白质的氨基酸约有20种; 必需氨基酸(必须从环境中直接获取的) 成人需8种: 甲硫氨酸、色氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸 ; (婴儿需9种——组氨酸) 记忆口诀：假设借来一两本书 非必需氨基酸(人体细胞能够合成的)12种。 一、氨基酸及其种类 甘氨酸 缬氨酸 H2N－C－C－OH O CH3 丙氨酸 H H2N－C－C－OH H O H2N－C－C－OH H H CH CH3 CH3 O 羧基 氨基 侧链基团（R基） 一、氨基酸及其种类 请观察下列几种氨基酸总结其结构特点。 H原子 试一试，推导出氨基酸的结构通式。 R C H NH2 C O OH CH3 每种氨基酸至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且氨基和羧基连在同一个碳原子上。 这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R表示） 氨基酸之间的区别在于R基不同。 二、氨基酸的结合方式 C H R1 NH2 OH C O H2O C H COOH R2 H N H 氨基酸的结合方式: C H R1 NH2 C O C H COOH R2 H N H2O 二肽 肽键 脱水缩合 肽键 C H COOH R2 H N OH H C C H R1 NH2 C O C H R2 H N O 二肽 H2O H2O C C H R1 NH2 C O C H R2 H N O 肽键 二肽 C H COOH R2 H N H2O 肽键 三肽 以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物，叫多肽（链状）。 H2O 氨基酸 二肽 三肽 多肽 一条多肽链折叠形成蛋白质 几条多肽链折叠形成蛋白质 脱水缩合 脱水缩合 脱水缩合 脱水缩合 折叠盘曲成空间结构 观察课本P21图2－4，说说氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次。 三、蛋白质分子多样性： 氨基酸种类不同 氨基酸数目不同 氨基酸序列不同 肽链空间结构不同 蛋白质的结构多样性 蛋白质的种类多样性 蛋白质功能的多样性 四、蛋白质的功能: （1）结构蛋白：肌肉、