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- | 2003-09-24 颁布
- | 2004-05-01 实施
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CB 17324- 2003
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本标准为全文强制。
本标准代替GB17324-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》。
本标准与GB17324-1998相比主要修改如下:
— 按照GB/T1.1-2000对标准文本格式进行了修改;
— 对原标准结构进行了修改,增加了原辅料、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输
要求 ;
— 标准名称改为 “瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准”。
本标准自实施之 日起,GB17324-1998同时废止。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准起草单位:天津市卫生局公共卫生监督所、辽宁省卫生监督所、杭州娃哈哈集团有限公司、北
京市食品卫生监督检验所、广东省食品卫生监督检验所、浙江省食品卫生监督检验所。
本标准主要起草人:崔春明、王旭太、余挺、徐留发、杨玉芝、文颜、张法明。
本标准于 1998年首次发布。本次为第一次修订。
GB 17324- 2003
瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准
1 范围
本标准规定了瓶(桶)装饮用纯净水的定义、指标要求、生产过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输
要求和检验方法。
本标准适用于瓶(桶)装饮用纯净水。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB/T5750 生活饮用水卫生标准检验方法
GB/T8538 饮用天然矿泉水检验方法
GB17323 瓶装饮用纯净水
定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
瓶(桶)装饮用纯净水
以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当
的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。
指标要求
4.1 原料要求
原料用水应符合GB5749的规定。
4.2 感官指标
感官应符合表 1的规定
表 1 感官要求
项 目 要 求
色度/度 ( 5,并不得呈现其他异色
混浊度/NTU ( 1
臭和味 不得 有异臭 异味
肉眼可见物 不得检 出
4.3 理化指标
理化指标应符合表2的规定
GB 17324- 2003
表 2 理化指标
项 指 标
pH值 5.0- 7.0
电导率(25℃士10C)/(PS/cm) 镇 10
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