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物业项目销售案场管理及服务手册(图示).docx 158页

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南京万科物业管理有限公司 合肥项目销售案场精细化管理与服务 手册 目 录 、仪容仪表模块------------------------------------------------------------------------4-14 第一节、仪容仪表-水吧服务员-----------------------------------------------------------------4 1、水吧岗位------------------------------------------------------------------------------------------4 第二节、仪容仪表-安全员------------------------------------------------------------------------8 第三节、仪容仪表-保洁员------------------------------------------------------------------------9 第四节、仪容仪表-男员工-----------------------------------------------------------------------12 《案场服务形象关键词》------------------------------------------------------------------------14 第二章、客户服务模块-----------------------------------------------------------------------14-41 第一节、水吧服务员站姿------------------------------------------------------------------------14 附件(一)、《礼仪手势动作规范》------------------------------------------------------- ---16 《服务新解关键词》------------------------------------------------------------------------------19 附件(二)、《高端销售案场服务人员BI行为规范---------------------------------------19 第二节、咖啡制作流程及摆放标准----------------------------------------------------------30 附件(三)、《咖啡服务标准》-------------------------------------------------------------------31 水吧饮品服务步骤及托盘摆放标准---------------------------------------------33 1、服务步骤及摆放标准------------------------------------------------------------------------- 34 2、其它饮品托盘摆放标准-----------------------------------------------------------------------35 3、茶叶服务标准及常识--------------------------------------------------------------------------36 第四节、为客户提供续杯服务------------------------------------------------------------------36 第五节、水吧区域桌椅与饰品摆放标准-----------------------------------------------------37 第六节、水吧客用品摆放标准-----------------------------------------------------------------38 第七节、托盘服务标准---------------------------------------------------------------------------41 1、普通标准------------------------------------------------------------------------------------------41 第三章、保洁服务模块---------------------------

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