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第4章 奇妙的水分子和水资源 室 4.1水分子的结构和冰 水分子的极性和氢键 水的结构和性质 水的性质 水的蒸发热大： 40.67 kJ·mol-1(101.3kPa) 水的等压热容： 水的沸点：100℃ 密度反常：4℃为最大 良好的溶剂：极性，氢键 几种常见物质的热容(J/g·K) Ammonia, NH3 4.70 Liquid water , H2O 4.184 Ethylene glycol, C2H6O2 2.42 Ice , H2O 2.01 Water vapor, H2O 2.0 Aluminum, Al 0.90 Iron, Fe 0.451 Silver, Ag 0.24 Gold, Au 0.13 冰浮在水面上 1g冰，水，水蒸汽的体积随温度的变化 4.2液态水的行为 4.2.1液体的性质 （1）粘度：与液体流动性有关。受分子间作用 力影响，还受分子大小和形状影响 （2）水分子间内聚力：范德瓦尔斯力和氢键 （3）表面张力：与分子间作用力有关,表现在表面 露珠的形成 落在物体表面的水滴是否能润湿物体的表面取决于两种力的竞争，内聚力和附着力 内聚力是同种物质中相同分子间的相互作用力。 附着力是不同种物质中不同分子间的相互作用力。 ?如果内聚力大于附着力，液滴就以圆球形状存在于物体材料的表面；叫不润湿,露珠的形成就是这样. ?如果内聚力小于附着力，液滴就能润湿物体材料的表面;叫能润湿,水在干净的玻璃上就是这样. 润湿 润湿角的示意图： 玻璃管中的毛细现象  4.2.2毛细现象 水分子与水分子之间的内聚力向下， 玻璃与水分子之间的附着力向上提拉， 内聚力附着力时，液面上升并形成凹面 4.2.2毛细现象 玻璃管中的水银 内聚力附着力时，液面下降并形成凸面 凸面附加合力向下 剖 面 图 溶液及其性质 物质的三态 物质的三态：气态、液态、固态。 1.气态：无序、热运动 气体分子的特点及处理方式和状态方程。 2.液态：短程有序，长程无序 纯液体的性质：液体分子之间的作用力； 液体表面与中间分子受力的情况不同； 表面分子有逃逸出液体的倾向，液体上空的分子也有回到液面的倾向，即蒸发与凝聚的过程； 3.固态：对于晶体，有序及各项异性 晶体的结构特点及与物性的关系。 4.3水的相变 4.3.1 熔化和凝固 温度降低，液体分子平均动能下降，当其比其他分子对他的吸引力小的时候，分子间滑动停止，失去流动性，这种现象就叫凝固； 发生凝固的温度就是该物质的凝固点 温度升高，固体变成了液体，这一过程叫熔化或融解。 这个温度就是该物质的熔点。 物体熔点的高低主要取决于物质内部微粒之间的相互作用力--范德瓦耳斯力、氢键。 4.3.2蒸发和凝聚 位于液体表面的分子就能获得足够能量克服分子间力的束缚跑到液面以外的空间成为气态分子，这一过程就叫蒸发或气化. 冷凝或凝聚是与蒸发相反的一个过程，气体分子撞击液体的表面，该分子不是反弹回气态而是附着在液体的表面 蒸气压 ?蒸气压:某温度下,液体表面气体分子形成的压力 饱和蒸气压:处于密闭容器中的液体,某温度下,冷凝的速度等于挥发的速度时液体表面气体分子形成的压力.是蒸气压的一个情况. 注意 ?以后提到的蒸气压都是指饱和蒸气压 4.3.3 液体的蒸气压(饱和蒸气压) 只与体系本身的性质和温度有关； 不同的液体，由于分子间的作用力不同，蒸气压的大小不同。是液体挥发性的表征； 同一体系，温度不同，蒸气压的大小不同，温度升高，蒸气压变大。 不同物质不同温度的蒸气压(饱和蒸气压) 4.3.4相对湿度 敞开容器中，要达到挥发和凝聚平衡，则应该是该液体的蒸气在整个气相混合物中的分压等于该液体的平衡(饱和)蒸气压。 当空气中的水蒸气的分压等于水的平衡分压，我们就说空气被水饱和了，空气的相对湿度为 100%。相对湿度定义为一定温度下实际测得的空气中水的分压与水的平衡(饱和)蒸气压(Peq:根据温度查表)的相对比值。 RH ? (P / Peq ) ?100% 举例 例4-1：已知某一天空气的相对湿度为57%，温度为25?C，请问此时空气中水的分压为多少？ 查表4-1水在25?C时的分压为3.167kPa RH ? (P / Peq ) ? 100% =(P / 3.167) ?100%=57% ? 1.805kPa 此时空气中水的分压为 1.805kPa 4.3.5沸点 当液体被加热到某一特定温度时，液体的蒸发气化突然加剧，速度迅速增加．这时液面下生成许多水蒸气的小泡泡，小气泡的尺寸逐渐长大直至上升到液面，继而冲出液面爆裂，小气泡中的气态水分子进入空气中，这就叫沸腾，发生沸腾的温度叫沸点． 蒸发与气化的区别，表面与整体内部； 液体气化时的特点：过程中温度不变，整个过程均为Tb； 分子间力与沸点之间的关系 液体分子之间的