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餐饮业环评报告表
1、本表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制,本表一式四份,一律打印填写。
2、项目名称——指项目立项批复时的名称,应不超过30个字(两个英文段作一个汉字)。
3、建设地点——指项目所在地详细地址,公路、铁路应填写起止地点。
4、行业类别——按国标填写。
5、总投资——指项目投资总额。
6、主要环境保护目标——指项目周围一定范围集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点,应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。
7、结论与建议——给出本项目清洗生产、达标排放和总量控制的分析结论,确定污染防治措施的有效性,说明本项目对环境造成的影响,给出建设项目环境可行性的明确结论,同时提出减少环境影响的其他建议。
8、预审意见——由行业主管部门填写意见,无主管部门的项目,可不填。
9、审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。
建设项目基本情况
项目名称
大型餐馆项目
建设单位
**
法人代表
赵承华
联系人
郑丽华
通讯地址
淄博
联系电话传真
邮政编码
建设地点
淄博
立项审批部门
批准文号
建设性质
新建√改扩建□技改□
行业类别
及代码
I6710正餐服务类
占地面积
(平方米)
900
绿化面积
(平方米)
总投资
(万元)
68
其中:环保投资(万元)
6
环保投资占总投资比例
8.8%
评价经费
(万元)
预期投产日期
2010年7月
工程内容及规模:
一、项目概况
拟建项目位置选择在山东省淄博,西临涝淄河,东靠金晶大道。酒店建筑面积900平方米,总投资68万元人民币。本项目为餐饮新建项目。
依据《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》以及当地环保部门的要求,该项目应履行环评手续,做建设项目环境影响报告表。**委托**承担该项目环境影响报告表的编制工作。
根据《产业结构调整指导目录》(2005年本),不属于“禁止类”和“限制类”项目,符合国家产业政策。
二、建设内容和规模
1、项目性质及投资
本工程属于新建项目。项目总投资为68万元人民币。
2、项目规模
该项目经营面积900㎡,内设大厅、婚宴厅、雅座、零点大厅等各服务单元。
3、建设内容
工程类型
建设内容
主体工程
主体设施及配套装修
公用工程
给排水管道、电力设施
辅助工程
停车场
环保工程
废气净化、隔油池、化粪池
三、能源、动力消耗类型及来源
名称
数量
单位
来源
水
3618
t/a
市政自来水管网
液化石油气
33.8
t/a
市政管路输送
电
20000
Kwh/a
电力线路输送
四、主要设备
名称
数量
单位
炉灶
8
个
冰箱
2
台
蒸车
1
台
空调
12
台
抽油烟机
1
台
五、公用工程
1、给水
本工程餐饮用水、员工生活用水,均由高新区城市自来水管网供给。
该项目职工用水主要为生活用水,该项目工作人员50人,每人每天用水量为30L/人·天,则员工生活用水量为1.5m3/d,年生活用水量为450m
该项目餐饮用水,参照《山东省城市生活用水量标准(试行)》中中档饭店有关用水标准(60-80L/餐位·日),并结合淄博市用水现状,按照60L/餐位·日来计算餐饮废水,该项目最大客流量为176人次/天,所以该项目餐饮用水日用量为10.56m3/d,年用水量为3168m3
水量平衡图如下:
餐饮废水2534.4m
餐饮废水2534.4m3
员工生活用水
餐饮用水
损耗90m3
生活污水360m3
高新区污水管网
新鲜水3618
m3/a
450m3
3168m3
损耗633.6m3
2、排水
排水量按照用水量的80%计算,预测本项目废水排放量为2894.4t/a。该项目废水主要为餐饮废水和员工生活用水,餐饮废水经过隔油池处理,生活污水经过化粪池处理,混合排入高新区污水管网进入城市污水处理厂深度处理。
雨水由项目四周明沟汇集后流入厂区雨水排放总管,最后排入城市雨水管网。
3、电气
本项目的用电由淄博高新区电网供应,供电专线经埋地电缆接入厂区内变配电站,供电可靠。项目的用电有保证。
六、平面布置
根据建设内容,充分考虑装置情况,力求布置合理。总图布置严格执行有关标准、规范,满足消防、安全、畅通等要求,详见总平面布置图。
七、职工定员与生产制度
工作制度:年工作日300天,工作时间8小时,上午10:00-13:30,下午16:00-20:30
定员:该项目定员50人
与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:
本项目属于新建项目不存在原有污染问题。
建设项目所在地自然环境社会环境简况
自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文
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