榨油厂降低蒸汽消耗焦点课题.pptxVIP

课题场景：冷凝器中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第1页目录1课题选定：背景、目的、范围 2推进计划：组织、职责、计划 3现状调查原因分析45改善目标设定6确定改善对策及实施案例 7对策效果评价 8有效对策标准化9事后管理实施10反省及后续改善计划中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第2页节能降耗、降低成本、提升食品安全和产品力，是生产部2013年管理提升工作的重点之一。2007年底至2008年初，榨油厂进行了技改扩产，产能由原来的2000吨提高到现在的2200吨/天。扩产改造后蒸发系统真空一直偏低，故原930m2冷凝器在实际使用中不能满足生产要求。背景保障食品安全，提升产品力降低蒸汽、电力消耗，降低成本目的1浸出及混合油蒸发系统脱胶及磷脂系统范围 课题选定：背景、目的、范围中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第3页2推进计划：组织、职责、计划 推进组织职责划分推进计划组长：余长寿组员：吴祖斌组员：汪宝定组员：毕朝海组员：胡继东组员：李家三组员：邹广均组员：张志才组员：刘展呈中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第4页2推进计划：组织、职责、计划推进组织职责划分推进计划姓名职责组员职责职务余长寿组长负责课题计划、实施、控制和标准化整下计划编制与落实的全面监控。负责（PDCA）全过程经理助理吴祖斌组员负责协助组长有效开展各项活动。各重点负责（PDCA）全过程副主管汪宝定组员负责小组的协调和指导等班 长毕朝海组员负责资源技术支持　（PDCA）全过程副主管胡继东组员负责课题活动过程中的设备维护和工具器具的制做班 长李家三组员负责小组课题数据统计班 长邹广均组员负责课题活动过程记录副班长张志才组员负责课题的现况调查　副班长刘展呈组员负责课题的现况调查　副班长中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第5页2推进计划：组织、职责、计划推进组织职责划分推进计划序号项目负责人时 间跟综人小组活动总结评价11月12月1月2月3月4月5月6月1课题选定余长寿　　　　　　余长寿1● 2成立焦点课题小组余长寿　　　　　余长寿1● 3拟定推进整体日程余长寿　　　　　余长寿1● 4现状掌握吴祖斌　　　　吴祖斌2● 5确定改善目标余长寿　　　　余长寿1　● 6拟定改善实施计划余长寿　　　　余长寿1● 7召开课题实施前会议余长寿　　　　余长寿1● 8课题需要的资源余长寿　　　　余长寿3　● 9实施前的培训余长寿　　　　余长寿1● 10改善过程实施余长寿　　　　　　　余长寿4　● 11改善后调试余长寿　　　　　　　余长寿2● 12效果验证与评价余长寿　　　　　　　余长寿2● 13标准化及程序完善余长寿　　　　　余长寿1● 14召开课题总结报告会余长寿　　　　　余长寿1● 15相关人员培训吴祖斌　　　　吴祖斌2● 16持续改善余长寿　　　　　余长寿1　● ● 完成 ■ 完成但是与预期有差别 ▲ 未完成 中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第6页3现状调查 数据调查现场调查 检查工艺实际参数，蒸发系统真空度为9inHg（约300mbar) ：中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第7页3现状调查 数据调查现场调查中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第8页3现状调查 数据调查现场调查中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第9页3现状调查数据调查现场调查 930m2冷凝器的冷凝面积偏小，真空偏低，二蒸加热温度偏高，且设备壳体已腐蚀严重，存在较大的安全隐患。中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第10页3现状调查数据调查现场调查 浸出器、蒸发器等设备人孔、视镜垫片均为非食品级橡胶板，存在食品安全隐患。中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第11页3现状调查数据调查现场调查 取样管、压力表弯管等阀门均为铜球阀，铜离子进入毛油中，增加毛油回色的风险。中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第12页3现状调查数据调查现场调查 尾气回收系统的溶剂气体进入蒸发冷凝器，矿物油进入大豆毛油中的概率较大。中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第13页3现状调查数据调查现场调查 浸出车间尾气连接管全部为塑胶管，可能含有塑化剂，存在污染毛油的风险。中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第14页4原因分析专题讨论找出问题确定改善思路 组织生产、维修相关人员召开专题分析会，讨论课题中所面临的问题以及解决办法。中粮新沙粮油工业（东莞）有限公司2013-05-02 第15页4原因分析专题讨论找出问题确定改善思路料人机塑胶管可能含有塑化剂豆油容易回色，