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第9章能量代谢和体温的课件定个稿生理学
第9章 能量代谢和体温 第1节 能量代谢 一、能量的释放、转移、贮存和利用 机体的能量来源于体内物质的分解氧化。其释放的能量一部分迅速转化为热能，一部分经ATP供给组织细胞以完成各种功能活动。 二、能量代谢的测量 机体的一切功能活动所消耗的能量，最终都以热的形式散发到体外；肌肉收缩所做的外功也可折算为热量。因此，测定机体某一时间内所散发的总热量，即可反映机体在该时间内的能量代谢强度。 三、影响能量代谢的因素 （一）个体因素 1．体表面积 2．性别与年龄 （二）生理活动和环境 1．睡眠 2．肌肉活动 3．环境温度 4．食物的特殊动力效应 5．精神活动 四、基础代谢 基础代谢是指基础状态下的能量代谢。单位时间内的基础代谢称为基础代谢率（BMR）。所谓基础状态是去除了影响能量代谢基本因素时机体所处的状态。 我国正常人基础代谢率的平均值（kJ/m2.h) 第2节 体温及其调节 一、体温的概念及生理变动 生理学所说的体温是指机体的深部温度 生理变动有昼夜、性别、年龄、情绪 、肌肉活动等。 1030名正常人体温统计结果 二、产热和散热 安静状态下，机体的产热器官主要是内脏，以肝脏为主，而运动时的产热器官主要是骨骼肌。 主要散热部位是皮肤 散热方式有辐射、传导、对流、蒸发。 三、正常体温的调节 生理性体温调节是人在下丘脑体温调节中枢的控制下，随机体内外环境温热性刺激信息的变动，通过增减皮肤的血流量、发汗、寒战等生理反应，调节产热和散热过程，使体温保持恒定； 小结 能量代谢是伴随物质代谢发生的生理过程。而基础代谢与基础代谢率则是反应能量代谢的重要指标之一，在临床上，对于一些疾病有辅助诊断意义。体温是指机体深部的温度。体温的恒定是由体温调节机制控制产热和散热平衡的结果。 * * 学习目标 1、指出能量的来源和去路并说明影响能量代谢的因素。 2、解释能量代谢、基础代谢率、食物的特殊动力效应、体温。 3、说明体温的生理变动并指出体温调节中枢的部位。 4、简述机体的产热器官和散热方式。 138.5 142.3 146.9 146.4 154.0 181.6 172.4 女 149.0 154.0 158.6 157.7 166.1 193.3 194.5 男 50岁 41-50岁 31-40岁 20-30岁 18-19岁 16-17岁 11-15岁 性别 36.9—37.9 0.251 37.47 直肠 36.7—37.7 0.249 37.19 口腔 36.0—37.4 0.357 36.79 腋窝 正常范围(95%可信限，℃ ) 标准差 平均值(℃) 部位 ， * * *
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