UPLC法同时测定烤烟中6种多酚的研究.PDFVIP

中国农学通报 2018 中国农学通报 2018,34(10): 131-137 Chinese Agricultural Science Bulletin Chinese Agricultural Science Bulletin UPLC法同时测定烤烟中6种多酚的研究 李 力，李东亮，邓发达，罗 诚，沈 怡，薛 芳 （四川中烟工业有限责任公司技术研发中心，成都610066） 摘 要：为快速、准确地测定烟草中绿原酸、芸香苷和莨菪亭等多酚类化合物的含量，建立一种同时测定 烤烟中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、莨菪亭、芸香苷和莰菲醇基-3-芸香糖苷的超高效液相色谱(UPLC) 分析方法。采用HSS T 高强度硅胶色谱柱(HSS ，high strength silica) ，梯度洗脱。该试验方法的加标回 3 收率在94.4%~106.8% ，检出限为3.7~9.9 µg/g ，相对标准偏差0.9%~3.4%(n=5) ，标准溶液的相关系数均 大于0.9995。采用该方法测定不同来源的18 个烤烟样品，结果发现烤烟中6 种多酚的含量从高到低依 次为绿原酸、芸香苷、隐绿酸、新绿原酸、莰菲醇基-3-芸香糖苷、莨菪亭。与传统的高效液相色谱法 (HPLC)相比，该试验方法简单，分析时间短，能够满足对烤烟中多酚含量的测定要求。 关键词：烤烟；新绿原酸；绿原酸；隐绿酸；莨菪亭；芸香苷；莰菲醇基-3-芸香糖苷；UPLC 中图分类号：TS411.2 文献标志码：A 论文编号：cas Analysisof6PolyphenolsinFlue-curedTobaccobyUPLC LiLi,LiDongliang,DengFada,LuoCheng,ShenYi,XueFang (TechnicalResearchDevelopmentCenter,ChinaTobaccoSichuanIndustrialCo.,Ltd.,Chengdu610066) Abstract:Todeterminechlorogenicacid,rutin,scopletinandotherpolyphenolsintobaccoaccurately,anultra performanceliquidchromatography(UPLC)methodforthedeterminationofneochlorogenicacid,chlorogenic acid,cryptochlorogenicacid,scopletin,rutin,andkaempferol-3-O-rutinosideinflue-curedtobaccowas developedbyusingaHSST columnwithgradientelution.Theprecisionofmeasurementforthismethod 3 rangedfrom0.9%to3.4%(n=5)intermsofrelativestandarddeviation.Therecoveriesofstandardadditionand limitsofdetectionwereintherangeof 94.4%-106.8%and3.7-9.9 µg/g,respectively.Thelinearcorrelative coefficientsforthe6polyphenolswerebetterthan0.9995.Thecontentofpolyphenolsin18flue-curedtobacco leavesfromdifferentcultivarsandproductionareaswasdeterminedbythismethod.Theresultsshowedthat the content distribution of the 6 polyphenols was chlorogen