运营管理复习.docVIP

运营管理是一门涉及产品生产和服务提供的学科。 运营管理的本质： = 1 \* GB2 ⑴运营负责为组织提供产品或服务； = 2 \* GB2 ⑵运营经理通过为运营组织部门制定决策及管理转化流程以达到用 最低成本为客户创造价值的目的。 运营管理的决策任务分为流程、质量、产能及库存四个主要方面。 产出系统中的运营： 运营经理 投入 产出 转换流程能源 转换流程 物料 劳动力 产品或服务 资金 4、当代运营主题： 服务与制造业 2）顾客导向型运营 3）精益运营 运营与其他职能的整合 5）环境关注 6）供应链管理 7）运营全球化 运营战略定义： 运营战略包含目标、计划以及与企业战略和其他职能战略相联系的运营职能指导方向。运营战略可以为企业带来竞争优势。 特里西和威尔斯曼定义了3种可适用于任何业务的业务战略类型：顾客亲近型、产品领先型、运营优异型 运营使命: 所有的运营都应该有一个与业务战略相联系的使命，而且这一使命必须与其他职能战略相融合；运营使命源自业务单元的业务战略；低成本、引入新产品、快速配送、高品质；业务战略是产品领先时，运营使命就是产品引入。 运营目标：1）4个一般的运营目标：成本、质量、配送、弹性。2）根据使命来确定目标。 3）目标是定量的、可测量的。4）长期的。5）与特定的业务相适应，没有必要在所有的领域都超过竞争对手。 9、独特的竞争力 难以模仿的资源或产能：（理解）1） 员工及经理的技能2）受到保护的专利设备及流程3）持久的学习和快速改善运营的能力4）长期培养而形成的与客户或供应商关系5）作为市场领先者货物的具有优势的设施选址6）内部长期培养形成的组织7）专有或特殊的信息和控制系统 10、新产品引进的3种方式：1）市场拉动式：企业首先要确定顾客需求，然后再组织资源和流程来满足顾客需求。 2）技术推动式：技术是企业确定应生产的产品时要考虑的首要因素，与市场关系不大。产品技术含量高，具有天然优势。 3）互动式：不仅应该满足市场需求，还应该有一定的技术优势。所有的企业职能应该联合起来设计新产品。最吸引人也最难实现。职能部门之间的冲突和摩擦必须得到克服，并成功互动。 11、新产品开发过程： 创意阶段，概念发展阶段、概念测试阶段、产品设计阶段、试生产或测试阶段 12、质量功能展开（QFD）：是一种用来连接顾客要求和技术规格的工具。利用质量功能展开可以把来自顾客的普通语言转换成工程师们可以理解的技术要求，有利于市场营销、工程和制造之间的跨职能协作。产品开发周期可缩短三分之一，成本可减少二分之一，质量大幅度提高，产量成倍增加。应用质量功能展开时，企业要识别不同顾客的属性。 13、价值分析：或称价值工程。是一种价值分析是一种提高产品有效性而不增加其成本，或者减少成本而不降低产品有效性的方法。它可以节省成本，或者为顾客提供更好的产品，或二者兼有。价值分析中常用的3个术语： 1）目标：产品的主要用途 2）基本功能：如果产品失去基本功能，将会导致目标无效。 3）次级功能。附属于基本功能的功能，是产品设计的结果。 价值分析就是检查次级功能，看是否可以找到一个能够提高价值率的选项。 14、五中类型的产品流及其特征： = 1 \* GB2 ⑴连续流程：产业：啤酒、造纸、石油、电力。 = 1 \* GB3 ①产品在不间断的流水线上生产。 = 2 \* GB3 ②产量很大，标准化程度和自动化程度都很高。 = 3 \* GB3 ③流体状或半流体状，日用品。 = 4 \* GB3 ④订单赢得者：低成本。 = 5 \* GB3 ⑤柔性很低。 = 2 \* GB2 ⑵装配线流: 汽车、电脑、打印机、冰箱。 装配线的特点是 = 1 \* GB3 ①运营的线性串联。 = 2 \* GB3 ②产品在整个生产过程中都是依次序从一个阶段移动到下一阶段。 = 3 \* GB3 ③产品从一道工序移动到下一道工序是靠一个传送系统来完成的。 = 4 \* GB3 ④要求大量的和标准化的。 = 5 \* GB3 ⑤改变产品本身和产量都非常困难。 = 6 \* GB3 ⑥大笔投资。 = 3 \* GB2 ⑶批量生产： = 1 \* GB3 ①生产是一批一批进行的。 = 2 \* GB3 ②每批产品都是成