台东三和国小九十八学年学校本位课程教学设计.DOC

PAGE PAGE 6 台東縣三和國小九十九學年度學校本位課程教學設計 壹、內容說明 一、課程主題名題：【我的小釋迦】 二、教學對象：國小五年級 三、教學時間：共5節，第十七週2節、第二十週3節。 四、教材來源：參考郭愛珍老師、融入南一版自然領域第三單元植物的世界、改編教材藝文領域彩繪創作。 六、教材設計： 老師 七、構思源起： 釋迦又名“番荔枝”，在台東的栽植相當成功，果實較其他地區生產足足有二、三倍大，產期為每年七月至翌年一月。而釋迦通常分「傳統釋迦」與「鳳梨釋迦」，鳳梨釋迦是傳統釋迦與鳳梨接枝，改良而成的，鳳梨釋迦比較大、形狀橢圓、果肉多、籽粒少，外皮是一整片不會散開的。傳統釋迦就是早期我們所吃的釋迦，外皮一撥會散開，籽粒多、果肉少，但傳統釋迦味道很濃很香。鳳梨釋迦融合了鳳梨與釋迦兩種水果的香味，吃起來酸酸甜甜的，水分很多，而且鳳梨釋迦形狀大重量多，一整顆要一次吃完也不容易的。/jw!UJnOY0qEQE7r.eWL2VFmlkSU1g--/article?mid=193 番荔枝原產於熱帶美洲,本省最初由荷蘭引入,據明朝沈光文有「釋迦果」詩,可證最遲在明鄭时期己引進,植於台南一帶,然後擴展於中南部,但僅小面積植，番荔枝雖己栽植有四百餘年歷史,但自民國六十九年始列入台灣農業年報之產業別栽植面積統計之林,據農業報統計,到民國八十七年止,全省栽植面積為5.542公頃,台東縣就佔4.524公頃,佔全省總面積之81.63﹪,所以台東是釋迦之主要產地。 太麻里鄉的土質地形尤其適合栽種，三和國小學區周圍均為釋迦果園,故釋迦與當地人民的生活息息相關，因此設計相關課程引導小朋友能瞭解此植物生長過程以及栽種者在栽種過程中面對天候或是其他因素如何解決？學生能親身體驗栽種作物的過程，讓學生了解照顧作物的辛苦。 PAGE PAGE 6 貳、架構圖： 釋迦飾品製作 釋迦飾品製作 植物栽種 探索釋迦 活動： 三和農作介紹 搜集整理資料 活動： 釋迦產品多元化 釋迦彩繪 活動： 了解栽種過程的問題 植栽與環境的關係 主題： 主題：「我的小釋迦」 PAGE PAGE 6 主題名稱：「我的小釋迦」 教學目標 一、能知道釋迦銷售的管道 二、藉由活動對家鄉特產能有更多的認同及情感 三、能了解釋迦有更多的利用 四、能進行釋迦乾果的創作 教材來源 自編 適用對象 高年級 實施時間 單元 名稱 學習活動 能力指標 相關領域 六大議題 節數 評量方法 第十七週 探索三和釋迦 （活動一）三和農作介紹 以PPT檔介紹釋迦，生長期所需時間、所施肥料、種類及其成品、加工品銷售—農委會釋迦主題館 舉出三和的農作、農產？如荖花、荖葉、釋迦、高接梨…等。 三和的農作帶給三和什麼生活？你知道它們有什麼特別嗎？ （活動二）搜集整理資料 能應用圖書資源查詢敘述中有關「釋迦」的資料。 能應用電腦資源查詢「釋迦」資料並討論分享。 語 F-2-1-1 語 C-2-3-8-1 自 4-3-2-3-6 環 3-2-2 環 4-2-4 資 4-3-1 資 5-3-2 2節 學生能說出三和農作並說出它們的特徵。 說出過去和現在環境及景觀的變化。 能應用圖書資源查詢三和農作資料。 第二十週 植物栽種 （活動一）拜訪栽種者 運用社區家長資源，請家長介紹釋迦的構造、栽種史及栽種生長的條件。 實地走訪釋迦園，瞭解釋迦生長所需。 語 F-2-1-1 自 1-3-5-3-4 自 2-3-2-1 自 5-3-1-2-6 環 2-2-2 環 3-2-1 1節 能認識植物生長的各項要素與面臨問題，了解植物生長與環境的適應性。 第二十週 釋迦飾品製作 （活動一）釋迦產品多元化 認識釋迦加工後的附加價值，思考產業再造，爲家鄉提供新經濟。 （活動二） 釋迦飾品彩繪 欣賞釋迦藝術創作，彩繪小釋迦乾果，製作項鍊或是手機吊飾。 語B-2-2-10-2 語 E-2-8-5-1 自 1-3-4-3-9 綜 4-3-2-9 資 4-3-1 環 4-2-4 環 3-3-1 2節 能對釋迦加工後的附加價值，提出新的想法。 能彩繪製作釋迦飾品，樂於投入活動。 五甲彈性學校本位課程釋迦乾果創作 PAGE PAGE 6 『五甲學校本位課程—我的小釋迦乾果創作』 ◎教學省思：沒有在乾果上進行過創作的學生，雖然去年看過六年級的哥哥姊姊們做過，但是自己親自做時，有些擔心，不過畢竟是高年級，講解過後很快就上手了，因為人數不多，所以個別的小狀況，老師也能一一指導。 第一次畫在乾果上 要仔細的上色唷 上完