酒店五常管理概述(ppt 38页).pptVIP

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2019-01-25 发布于天津
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酒店五常管理概述(ppt 38页)

酒店五常管理;前言——酒店管理中常见的问题：;前言——我们有下列“症状”吗？ ;目录;;5S是什么？：;5S的来源：;第一个S 整理;5S之间的关系：;;推行5S管理的作用和目的：;推行5S管理的作用和目的：;推行5S管理的作用和目的：;;第一常：常整理;酒店物品的分类标准;整理主要对象：;如何进行整理：;如何进行整理：;如何进行分类整理：;自检表：;第二常：常整顿;日常管理中碰到的状况：;寻找物品百态图：;原则：两及时：及时检查维修、及时领取补充三易：易取、易放、易管理四定：定位、定量、定容、定检步骤：第一步：分析现状第二步：物品分类第三步：决定储存方法第四步：实施 ;整顿的推行思路：;整顿的推行思路：;第三常：常清扫;清扫三原则：;清扫的一般程序：清洁——检查——维修;查明污垢的发生源：;第四常：常清洁（常维护或常规范）;常规范实??办法：;第五常：常教育（素养）;素养的实施办法：;下班前5分钟五常法：;五常法守则;贵在坚持