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大班艺术领域优质课教学设计：香喷喷的月饼 　　教育目标：1、 锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆创作，培养想象力、创造力。2、 了解做月饼的过程练习“团、压、捏、刻、印”等技能。3、 感受中秋节的欢乐气氛分。活动准备：实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》、做月饼的面团、各种形状的月饼卡片、电饭锅　　活动过程：　　1、 组织幼儿坐好听歌曲《爷爷为我打月饼》，激发幼儿的活动兴趣。　　2、 教师进行提问：你们吃过什么形状的月饼？它们是什么味道的？里面是什么馅的？　　3、 出示各种形状的月饼卡片让幼儿进行观察，然后提问：“小朋友你们愿意做月饼吗？现在老师教你们做月饼。”　　4、 教师边讲解边示范月饼的做法：（1）、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。（2）、幼儿制作将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。　　教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印的技能，并引导幼儿做出不同形状的月饼。　　5、 将月饼放入电饭锅的蒸笼蒸熟。　　6、 做游戏，等待月饼蒸熟，利用图片进行二次分类：请幼儿先把大小不同的月饼找出来放在一个篮子里，再把大小不同的正方形月并放到另一个篮子里，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分给两个小朋友，再把大小不同的正方形月饼分给另外两名小朋友。　　7、大家一起品尝自己制作的月饼，（体验自己的劳动成果）。　　课题名称：叶子变变变　　活动目标：　　1、 让幼儿通过观察比较想象，根据叶子的形状组合、拼贴图案。　　2、 发展剪贴、添画的美工技巧　　3、 通过活动促进幼儿的想象力、创造力及动手操作造作的能力。　　活动准备：洗净压制好的各种形状的叶子、剪刀、胶水、纸张、图画范例　　活动过程　　一、 谈话导入：现在是什么季节？落叶树有什么变化？（幼儿回答：树叶落下来了）　　教师：对，树叶落下来了，老师捡了好多的树叶，今天我们就用这树叶变图画，好吗？　　二、 出示几种常见的树叶，引导幼儿想象，说出他们想什么？（柳树叶、杨树叶、法桐叶、）　　三、 教师出示图画范例：请幼儿欣赏：　　四、幼儿进行拼图：　　先请幼儿说出自己想要拼的画，然后教师提醒幼儿有的树叶的形状需要用剪刀修剪，才能用，大家使用剪刀的时候一定要注意安全。　　1、 教师进行巡回指导。　　2、引导幼儿用粘贴、添画的放法，让画面内容更丰富。　　五、展评幼儿的作品;　　1、请幼儿讲述自己的作品：它的名称，分别用什么树叶做成的。　　2、教师教育幼儿要爱护树木。　　延伸活动:请小朋友到区角上大胆创新