雨润低温肉制品调查报告.pdf

低温肉制品调查报告 Prepared for 6th Jun, 2008 Prepared by 上海麦石企业管理咨询有限公司 These materials are provided for the use of authorized organization or company, and may not be circulated, quoted, reproduced, or distributed outside of that organization without the written permission of Shanghai Maxshare 目录 项目说明 P03 主体报告 第一部分：小孩早餐的习惯及需求 P05 第二部分：大人早餐的习惯及需求 P19 第三部分：肉制品的使用习惯和态度 P30 第四部分：对肉制品的评价和建议 P36 第五部分：雨润的品牌表现 P42 结论与建议 P50 Page 2Page 2 项目说明 研究 Page 3Page 3 项目说明 研究目的  主要目的：了解消费者早餐的习惯，探索他们对早餐低温肉制品的需求；  辅助目的：了解消费者对肉制品使用习惯和态度以及雨润品牌的表现 研究设计 定量研究定量研究 定性研究定性研究  研究方式：电话访问  研究方式：定性座谈会  城市：上海、武汉、西安  城市：上海、西安  样本量：共480样本，160样本/城市*3城市  组别安排：共2组，1组/城市*2城市  样本配额和被访者定义：  样本配额和被访者定义： → 女性 → 男：女=1：1 → 28-38岁 → 25-30 ：31-35=1：1 → 有5-12岁小孩 → 家庭月收入2,500 以上 → 家庭月收入4,000元以上 → 本人有吃早餐的习惯 → 家庭肉制品购买的主要决策者 → 至少是家庭购买食品的参与者 → 每周购买低温肉制品至少一次 → 行业排斥、过去六个月未接受过市场调研 → 行业排斥、过去六个月未接受过市场调研  执行时间：2008年6月4 日- 2008年6月5 日  执行时间：2008年6月3 日- 2008年6月4 日 Page 4Page 4 第一部分：小孩早餐的