澳洲坚果丰产栽培技术.DOC

PAGE PAGE 1 澳洲坚果丰产栽培技术 广西南亚热带农业科学研究所（龙州） 名优水果研究室 澳洲坚果，别名昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果等，学名：Macadamia integrifolia，山龙眼科澳洲坚果属常绿乔木。由于澳洲坚果具有较高的营养价值和保健价值，是一种极具发展前景的果树。 广西南亚热带农业科学研究所于1987年起引种澳洲坚果，进行了良种繁育、栽培技术、加工等方面研究。在我们长期的栽培实践中，澳洲坚果要达到早结、丰产、稳产的效果，需要一整套栽培管理措施，下面是我们对澳洲坚果树管理的一些经验： 1 建园 选择温度在10～30℃，最冷月平均气温不低于10℃，绝对最低温不低于﹣5.6℃，无严重霜冻期，年降雨量在1000mm以上，无台风为害的地区建园，土层至少0.5m深，PH5～5.5之间。栽植根系发达的嫁接苗，株行距根据地势可按4m×5m、5m×6m、6 m×7 m种植。按0.8m×0.8 澳洲坚果自花授粉可以结果，但又有较高的自交不孕性。品种间混种的产量要比单一品种连片种植的产量要高。在广西表现良好的品种有：桂热1号（我所选育）、A16、OC、695、900、等品种。在品种搭配种植时，通常按1：1（1行种这个品种，另一行种第二个品种）或2：2（2行种一个品种，另两行种另一个品种）或者混搭的方式进行。 2 土肥水管理 2.1 土壤管理 园地中耕 果园应实行浅耕、除草和疏松表土。一般一年2次，分别在3月份与9月份各一次。热量条件好，雨水充足的产区，杂草生长快，易消耗土壤养分，且为澳洲坚果病虫提供潜伏场所。除草、浅耕、松土可保肥、保水、促进土壤微生物活动。  园地覆盖???澳洲坚果园提倡全年覆草，作用如下：第一、稳定土温，在高温干旱季节可降低地表土温6～15℃，能防止高温伤害根系，冬季可提高土温1～3℃。第二、保护土表不受冲刷，减少土壤的水分蒸发，有利于土壤中微生物的活动，提高土壤肥力。第三、有利于减少杂草和提高根系吸收土壤中的养分。 ?园地间作 ??既能以园养园，以短养长，增加经济效益，又增强了土壤的管理。间作豆科作物能固氮，增加土壤含量；间种矮秆作物、匍匐作物能覆盖土壤，夏季酷暑能降低土温，减少土壤水分蒸发。间作物的残体能增加土壤的有机质。如间种草莓、花生、大豆等。同时注意间作物最少要离树盘1 米以上，以免影响植株的生长和妨碍田间管理操作。???? ???? ? 2.2 施肥管理 2.2.1幼龄树施肥 为了促使幼龄澳洲坚果树快速生长，肥料的施用应与枝梢生长情况相结合。施肥一般以一梢二肥较合理。即在枝梢萌芽前7天至植株有少量枝梢萌芽之间，施下促梢肥；在大部分梢基部的新叶由淡绿变深绿时，施下壮稍肥。另外每年在春梢前间施基肥。 促梢肥 有部分枝梢萌芽时，施尿素促梢。1年生树，施尿素20g/株/次；2年生树，40g/株/次；3年生树，70g/株/次；第4年生树， 壮梢肥 在大部分梢停止生长，叶片由淡绿变深绿时，施用复合肥(N：P：K=15：15：15)和钾肥壮梢。1年生树，施（复合肥20g+硫酸钾10g）/株/次；2年生树，施（复合肥40g+硫酸钾15g）/株/次；3年生树，施（复合肥60g +硫酸钾20g）/株/次；第4年树，施（复合肥80g+硫酸钾30g 基肥 从2年生树开始，每年在11月上旬进行。肥料预先堆沤腐熟，沟宽和深各30cm，沟的内壁以见根为宜，避免大量伤根，然后用腐熟肥、落叶和土拌匀回沟。第2年生树，每株每次施鸡粪4kg；第3年生树，每株每次施鸡粪6kg；第4年生树，每株鸡粪8kg。 2.2.2结果树的施肥 按结果树的开花结果发育情况可分为五个施肥时间： 1、花前肥大约在（2月初）施,因为 1—3月是果树抽穗开花季节，对氮、磷需求较多。在抽穗前期施以速效氮为主，配合磷钾肥，以提供抽穗开花时的营养需要，提高开花质量，促进开花结果。 2、谢花肥（3月中）谢花后要及时施肥补充营养，为将要发生的幼果快速生长和抽生新梢所需要大量营养做准备。以氮磷钾复合肥为主，适当增施小量氮。 3、保果壮果肥（4月底）在5月份叶片含氮量降至全年最低值，叶片中氮、磷、钾均明显下降之前的4 月底，增施一次氮、磷、钾复合肥补充营养，以起到保果壮果作用。到7月份叶片氮、磷、钾含量均明显下降，磷、钾降至全年最低值，而出现第二个落果小高峰，因此，在6月中应施第二次保果壮果肥。这两次壮果肥的施用，要适当控制氮的用量，以免引起树体营养生长过旺盛，而造成减产。 4、果前肥（7月底—8月中） 由于果实油分的积累和抽生枝梢的营养消耗，果树挂果量越大，树体表现的缺肥就越突出，植株叶片色泽变浅绿，因此，这时要增施一次肥料，以保持植株健康生