旱地农业理论与实践 (美)布伦格尔(Brengle.pdfVIP

一 、 绪 论 旱地农业是没有补充灌溉条件 的半干旱地 区的农业生 产 。一般认为，年 降水量在 范围的地区属半干 旱区。除年平均 降水量外，还有其他 因素决定着农作物生产 的范围和稳定性 。半干旱地 区年度 间和季度 间的温度变化、 降雨类型及分布大不相 同，也会导致农作物生产 的差异。旱 地农业遇到的任何 问题 ，都基因于气候，或 由于气候加剧 了 问题 的严重性 。 世 界 干 旱 区 世界干旱和半干旱区约 万平方公里，其 中半干旱区 约占 ，即 万平方公里。 大部分半干旱区的土地不适于农作物生产 ，但可用于放 牧 。用于放牧的土地对这类地区的经济稳定很重要 ，但其利 用不一定要和农作物生产联系在一起 。世界上有成千上万公 顷土地宜于放牧 ，却种植 了农作物 ，这就涉及到从事干旱地 生产的农学家们如何去合理利用这些土地了。 全球 的干旱 区集 中在 个 国家（图 ，每个 国家最少有 平方公里的半干旱地，它们在世界食物生 产和供应上显得 日益重要 。从热带到寒冷带都有半干旱地 的 分布，因而作物的种类与土地的经营管理制度，也随着气候的 不 同而异 。 美 国的干旱地 区：美 国半干旱土地估计有 万平方公 里，最大的半干旱区位于大平原的 个州 ，约 万平方公 里；其它半干旱区可分为：包括俄勒 冈和华盛顿两州东部、 爱 达 荷州北部 的太平洋西北区； 科罗拉多州西部 、犹他州和 爱达荷州南部的山间区；以及加利福尼亚太平洋西南区。以 上只是粗略的划 分，各区之间的界限并不十分确切 。 由于各区的气候因素不同，其种植的作物类型 （冬性与 春性谷物 ），耕作管理方式等也不一致 。区间 的气候差异是由 于降水总量及其分布，冬夏气温的高低 以及适于作物生长季 节 的长短不 同所致 。 旱 地农 业 简 史 旱地农业 已有很多世纪的历史，但仍存在于传统古旧农 业地区的旱地农业 ，与现代发达地 区的现行旱农制不 同。比 如非洲、中东的旱农区就变化甚微 ，大都仍处于原始状态 ， 农业生产被手工工具和畜力动力限制在小面积上 ，自纪元之 始至今 ，生产方式没有 明显的变化 。虽然第三世界一些国家 的土地改革提供了发展 的机会 ，但进展迟缓。这些地 区变化 最大的是实现 了机械化 （对这个区域 内是可行的或在经济上 是能够实现的），尽管如此，在耕作类型、播种管理及收获程 序等方面，仍与原来区别不大 。许多国家所保有 的农业手工 劳动 ，乃是它们农村就业 的主要方式。 所有发达 国家 的旱农生产，在作物和土壤管理方面 ，都 有 了相 当大 的变化 。从管理 的精细程度和旱农技术水平来 说，高度发达的是澳大利亚、加拿大和美国，它们的管理体 制的发展已接近一致，但也不尽相 同。如澳大利亚以绵羊和 羊毛为主的生产现代化管理体制，与其他地区迥然不同。 虽然十九世纪六十年代犹他州就首次有了开拓村落居留 地的纪录，但当时美国向旱农地区移 民的工作进展缓慢。铁 路的修筑对旱农地区的移 民工作起了促进作用。铁路部门之 所 以对开发这些新土地感兴趣，一是可将当地农产品运到市 场出售 以取利；二是以此获得大量土地以图日后出售 。他们 为了证 明这里的土地能够种植作物，曾资助几个州设立了试 验站，以影响以后的移 民。他们的影响甚至 曾扩展到尝试实 行旱农农业生产而未获成功的亚利桑那州。 直至跨进二十世纪，美国干旱地区的大多数移 民没有什 么经营劲头。他们发现 自己处于与农业生产完全不相适应的 环境中，既不具有经营旱农生产的实践知识，也没信息来源， 出于他们急需必要的信息和有关的讨论会，以研讨解决所遇 到的难题，才在二十世纪初期成立了泛密苏里旱农讨论会， 它后来