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微 生 物( )是一类形体微 小 ,结构简单 ,肉眼
看不见,必须借助光学显微镜或 电子显微镜放大几百倍,乃至
几万倍后才能观察到的微小生物 。
微生物的分类,根据其结构和化学组成一般可分为三类:
①非细胞型微生物:是最小的一类微生物,能通过除菌滤器 。
没有典型的细胞结构,无产生能量的酶系统,只能在活细胞 内
生长繁殖 。病毒属此类微生物 。②原核细胞型微生物 :仅有
原始核质,无核膜及核仁。细胞器不完善,只有核蛋 白体 。细
菌、衣 原 体、立 克 次 体、支 原 体、螺 旋体、放 线 菌 等 都 属 于这 类
微生物 。③真核细胞型微生物 :细胞核分化程度高,有核膜和
核仁,细胞质内细胞器完整。真菌属此类 。
细胞 壁( 位于细菌细胞 的最外层 ,包在细胞膜周
围。是一种膜状结构,组成较复杂,并随不同细菌而异。其主
要 组分 是肽 聚糖 ,革兰 阳性 菌和 阴性菌 尚各有 特 殊 组分 。
①肽聚糖 :是细菌细胞壁中的主要组分,又称
粘肽 、糖肽或胞壁质。革兰阳性菌的肽聚糖 由聚糖骨架、四肽
侧链和五肽交联桥三部分组成 ,革兰 阴性菌则仅 由聚糖骨架
和 四肽 侧 链 两 部 分 组 成 。聚 糖 骨 架 由 乙酰葡萄糖胺 (
)和 乙酰 胞壁 酸(
两种氨基糖交替间隔排列 ,经 糖苷键联结而成 ,各种细
菌细胞壁 的聚糖骨架均相 同。四肽侧链 的组成和联结方式随
菌不 同而异 。②革兰 阳性菌细胞壁特殊组分 :革兰 阳性菌细
胞 壁 较 厚( ,除含有 层肽聚糖外,尚有大量
特殊组分磷壁酸 磷壁酸是 由核糖醇或甘油残
基经磷酸二酯键互相连接而成 的多聚物 ,以多个磷壁酸分子
组成长链形式穿插于肽聚糖层 中。按其结合部位不 同,分壁
磷壁酸和膜磷壁酸两种 。前者 的一端通过磷脂与肽聚糖上 的
胞壁酸共价联结,另一端伸出肽聚糖层而游离于外侧;后者又
称脂磷壁酸 ,其长链末端糖脂与细胞膜外层糖脂共价联结,另
一端也穿越肽聚糖层呈游离状态 。除磷壁酸外 ,某些革兰 阳
性菌细胞壁表面 尚有一些特殊 的表面蛋 白质组分 ,如 群 链
球菌的 蛋白,金黄色葡萄球菌的 蛋 白等 。 革兰 阴性菌
细胞壁特殊组分:革兰阴性菌细胞壁较薄 ( ,但 结
构较复杂 。除含有 层肽 聚糖外 ,尚有其特殊组分 外
膜 。外膜 由脂质双层 、脂蛋 白和脂多糖三部分组成 。脂多糖
又包括脂质 、核 心多糖和细菌 内毒素 ,其 中脂质 是 内毒
素生物学活性的主要组分。
细菌细胞壁坚韧而富弹性,其主要功能是:①维持细菌固
有 外形; 承受胞 内高浓 度无机盐、氨基 酸、核苷 酸、糖等产生
的高渗透压( 个大气压 ),保护细胞膜的完整性; 细 胞
壁上遍布微孔 ,可容许水及 直径 小于 的物质 自由通过,
而 阻留大分子物质 ,从而与细胞膜共 同完成菌体细胞 内外物
质的交换;④与细菌的抗原性和致病性有关,如革兰阳性细菌
细胞壁上 的脂多糖具有 内毒素作用,是重要的致病物质。
细菌的特殊结构包括荚膜、芽胞、鞭毛、菌毛四种。
某些细菌在其生长过程 中,合成并分泌粘稠性物质堆积
于细胞壁外,若堆积物甚厚( 以上 )、形 成 一 定 外 形、界
限清晰、性质稳定,则称之为荚膜( ;若
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