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关于芳香疗法(Aromatherapy)的市场实证调查 林思宇 谢未彤 何望 刘航君 张紫阳 黄盛(湖南大学经济与贸易学院，湖 南长沙410079) 中图分类号：TQ65； F213 文献标识码：A 文章编码：1003-2738 (2012) 03-0000-04 摘要：温室气体肆虐，地球持续发烧给人类的健康造成了巨大的危机，低碳环保 成为了各个牛产、消费领域的主题。被低碳环保一族亲切的称作“大自然的能量” 的芳香疗法(Aromatherapy)因其在神经、呼吸道及皮肤等疾病上的治疗功效备 受大家关注。为了了解芳疗产品及服务的市场需求程度，木文通过设计和发放调 查问卷，对公众关于芳疗的认知与意愿及其影响因素进行了实地调硏，并在此基 础上建立了 Probit模型，对影响公众的认知与意愿的因素进行了系统分析。公众 对芳疗的认知与意愿受到其居住或工作地点、收入等的综合影响。通过我们的调 查得知，芳香疗法的市场需求很大，前景广阔。 关键词：芳香疗法(Aromatherapy)；市场调查；有序Probit模型 温室气体让地球发高烧。200多年来，随着工业化进程的深入与发展, 大量温室气体尤其是二氧化碳的排出，导致全球气温升高、气候发生变化，这已 是不争的事实。美国媒体2011年12月5日发表的一项研究指出，地球发烧也给 人类的健康造成了巨大的危机。最近全球掀起一股低碳环保热潮，不少明星相继 代言了不少低碳环保的芳疗产品，据说人类很早就使用植物当作药物，将植物精 华制成香料或者药品，用来避免感染保持健康。现在，芳香疗法(Aromatherapy) 在神经、呼吸道及皮肤等疾病上的治疗功效让植物精油倍受大家关注，尤其是提 倡环保低碳牛活的绿色一族更是对它赞叹不己。 f AromatherapyJ是将希腊语中代表「香味、芳香」的单词aroma与代 表「疗法、治愈」的therpy加以结合而成的字汇，其意为利用将植物(果实、 花卉、根、茎、叶等)所萃取出不同功效的芳香精油能量，经由不同方式制造出 多元且完整的治疗方法，以激发人类与生俱来的治疗能力。芳香疗法也是i种依 据人类在心灵深处的需求、结合生活型态、饮食和人际的关系考虑而发展出的「整 体治疗法」，亦是一门使用植物油治疗疾病的艺术学。 在20世纪初期，法国化学家盖特佛塞(Jean Maurice Gattefosse)在一 次严重灼伤中试图寻找减轻痛苦的良方，偶然地发现薰衣草精油的治疗作用，从 而提岀了 “芳香疗法”这一术语，他于1937年出版了《芳香疗法》这本书，证 明了他的发现。这本书在今天仍保持着业界中的经典地位，盖特佛塞的余生一直 致力于百分之百天然精油植物的研究以及它们对于心灵和身体的医疗作用。1964 年，法国杰恩?瓦内特(Dr. Jean Vainet)医生，继续研究植物精质油，并大力推 广于医疗用途上，证实了盖特佛塞的诸多理论；继此，化学家玛格莉特bull;莫 瑞(Marguerite Maury)女士更加努力推广应用于：精神、生理、及皮肤上的疾 病，并致力研究发明，以完美的按摩手法，来达到植物精油外用的最大功效，而 使芳香疗法完备且广为认知，并获得普遍肯定与认同。 其实，芳香疗法的历史还可以追溯到更远的时代，数千年以前，人们就 已经利用精油进行治疗和保持身体以及心理整体上的良好状态。5000年前的古 代埃及时期，埃及人已懂得于祭祀吋焚烧精油，并将其应用在美容、沐浴、香料 及尸体的防腐。我国运用芳香疗法的历史也很悠久，例如3000年前采用芳香疗法, 即运用针灸结合芳香中药高含精油的植物如葱、姜、蒜、薄荷、艾、松柏等，用 它们来治疗疾病。可以说世界文明的历史就开始于采用芳香槓物进行治疗和身体 保健。在提倡环保低碳绿色生活的今天，芳香疗法被低碳环保一族亲切的称作“大 自然的能量”。那么公众对芳香疗法的认识及意愿如何呢？ 一、公众认知与意愿调查 1 ?问卷设计。 为了解公众对芳香疗法(Aromatherapy)的认知与意愿，本课题组成员 于2012年2月在长沙对公众进行了随机抽样调查。调查人员在样本的选择中， 就性别、年龄、职业等均进行了有效的控制。本次调查总共发放调查问550份, 冋收550份，其中有效问卷534份，样本有效率达97.10%o本次调查问卷由以 下三个部分组成： 2 ?样本特征。 对冋收的问卷进行整理和分类，剔除无效问卷，对有效问卷进行了统计。 样本特征的分布见表1、表2。 本次调查的有效样本中女性为377,男性为157,由于芳疗产品消费者 以女性居多，基本符合2： 1的比例。 表1受访者的年龄、文化程度及职业 表2受访者的居住工作地点周边美容机构的分布、月收入以及每月在 保健品方面的投资和去本地美容院做护肤保健频率 3.公众对芳香疗法Aromatherapy尝试的意