洞梓童军中心-膳食款式价目表-香港童军总会.DOC

PAGE 洞梓童軍中心 膳食價目表 早餐 ( 每圍10位，每款最少訂購20位。 ) A款：$15 / 位 A1款：中式包點2個、燒賣4粒 及飲品1包 A2款：芝士火腿三文治1件 / 腿蛋治1件及飲品1包 B款：$18 / 位 B1款：火腿湯粉、腸仔1條、火腿1片、方包2片、牛油及飲品1包 B2款：火腿湯粉、中式包點1個、燒賣4粒、粉果1個及飲品1包 午餐 / 晚餐 ( 每圍10位，每款最少訂購20位。 ) A款：$28 / 位 4餸1湯 ( 包括白飯 ) B款：$37 / 位 6餸1湯 ( 包括白飯 ) 燒烤包 ( 每款最少訂購20份 * ) A款：$37 / 份 牛扒1件、雞中翼2隻、方包1片、 香腸2條、紅腸1片、牛丸2粒、粟米半條、 墨魚丸2粒、燒烤叉1支、炭1磅、 膠叉1隻、紙碟2隻 B款：$45 / 份 豬扒1件、牛扒1件、雞中翼3隻、方包1片、 香腸2條、紅腸1片、牛丸2粒、粟米半條、 墨魚丸2粒、燒烤叉1支、炭1磅、 膠叉1隻、紙碟2隻 * 另加送炭精、紙巾/廁紙、蜜糖、毛筆、打火機 露營餐料 ( 每份 $280，20人份量，最少訂購1份；A，B，C及D組材料，每組可選1款。) 每份3餸1湯 ，連 米、油、調味料。 A組 ：湯料 B組：餸料 C組：餸料 D組：餸料 A1：粟米湯 粟米湯4罐、 蛋8隻、火腿8片 B1：火腿洋蔥炒蛋 火腿16安士、蛋16隻、 洋蔥4隻 C1：鹵水雞翼 雞中翼40隻、 鹵水汁適量 D1：蠔油時菜 時菜4斤、 蠔油適量 A2：冬瓜鹹蛋肉片湯 冬瓜3斤、鹹蛋4隻 肉片16安士 B2：腸仔雜豆炒蛋 腸仔2包、蛋16隻、 雜豆適量 C2：洋蔥豬扒 豬扒40安士、 洋蔥4隻、茄汁適量 D2：蒜茸時菜 時菜4斤、 蒜頭適量 童軍原野烹飪餐料 或其他特別安排 請團體以書面申請，並提供種類及數量要求，以便食堂報價回覆。 C_TTZ_111(03_2014) 1 特別餐 ( A，B，C及F款最少訂購20位，D及E款最少訂購30位 ) A 款：糖水：$9 / 位 A1款 : 腐竹蛋花 A2款 : 紅豆 A3款 : 雪耳蛋花 B款：餐盒 $30 / 位 鹵水雞脾1隻、水果、芝士火腿三文冶1份、飲品1罐 C款：飯盒 $28 / 位 ( 包飲品1罐，每款飯類最少選擇 20 盒 ) C1款：粟米肉粒飯 C2款：鹵水雞中翼腸仔飯 C3款：白汁磨菇火腿雞絲飯 C4款：茄汁豬扒飯 C5款：咖哩雞飯 D款：火煱套餐 $55 / 位 每煱 6-8位，湯底可選 沙爹 或 清湯 (配料) 肥牛、雜丸、魚皮餃、雲吞、炸魚皮、雞蛋、烏冬 / 公仔麵 芋絲、豆腐、蔬菜、魷魚、牛柏葉、鮮蝦、雞肉腸、雞尾腸 E款(自助餐)：$68 / 位 ( 包飲品1罐 ) (小食) 雜錦三文冶、炸春卷、咖喱角、茄蒜司華力腸、炸雞中翼 (熱盆) 泰式豬扒、荷香古法蒸魚柳、葡國雞、蒜蓉西蘭花、金菇仿鮑片扒時蔬、 炒飯、乾炒黑椒豬扒意粉、 (甜品) 芒果布甸 / 木糠蛋糕 F款：F1款 $30 / 位，F2款 $40 / 位 F1款：炸春卷、炸咖哩角、咖哩魚蛋、蕃茄魚塊、郊外油菜、白飯 F2款：炸春卷、炸咖哩角、咖哩魚蛋、咖哩雞、蕃茄炒蛋、粟米魚塊、郊外油菜、蛋炒飯 套餐 ( 每席10位，每款最少訂購 2 席 ) A款：素菜 每席 $370 B款：盆菜 每席 $530 C款：商務 每席 $550 D款：高級商務 每席 $750 粟米百寶羹 西檸素鴨 七彩美果素雞丁 西蘭花素鮑片 金菇扒時蔬 三色蒸水蛋 羅漢齋 白飯 一桶 鮑汁螺片、明爐燒鴨 家鄉腩仔、香炸魚柳 南乳蓮藕、蠔皇枝竹 紅炆土魷、醬油豬皮 清甜蘿蔔、爽滑魚蛋 玫瑰豉油雞 冬菇炆鴨腳 白飯 一桶 時蔬 一碟 茄汁中蝦 黑椒牛仔骨 西蘭花炒鮮魷 仿鮑片扒時蔬 粟米魚肚羹 籠仔荷香古法蒸魚柳 上湯菜膽雞半隻 楊州炒飯 精美糖水、時令水果 蒜蓉開邊蒸中蝦 糖醋一字骨 椒鹽鮮魷 西蘭花炒鳳片 螺片北菇扒時蔬 海皇豆腐羹 清蒸海上鮮 上湯菜膽雞一隻 瑤柱蛋白炒飯 精美糖水、時令水果 C_TTZ_111(03_2014) 2  洞梓童軍中心 膳食預訂表 團體名稱：