新宇餐饮经营理念和服务宗旨2.docVIP

新宇餐饮经营理念和服务宗旨 我们的信念：要做就做最好的 新宇餐饮作为院校后勤服务一枝新型崛起的餐饮力量，以其强大的知识资源、专业的餐饮人才、浓郁的高校文化、高起点的运作管理模式，打造新宇餐饮品牌；奋斗的目标是在不断地探索、积累、奋进中把新宇餐饮创建成国内院校餐饮一流品质、安全健康、诚挚服务的领军企业。 我们的经营理念：安全生产、健康食品、稳定提升、持续发展 安全生产——新宇餐饮生存发展的基础，它包含提供食品的安全、生产过程的安全。基于一整套科学、规范的工作流程和和近乎苛求的严格管理措施，确保提供的食品安全卫生。 健康食品——现代人追求绿色健康、营养卫生的食品，尤其是正处于成长期的学生，新宇的餐饮服务在保证菜肴卫生的前提下，力求菜肴丰富、多样、营养、健康。 稳定提升——在运行过程中不断完善管理制度、不断创造符合需求的新产品、不断积累资源，学习探索研究、开拓创新进步、实践积累提升。 持续发展——基于新宇企业的使命，我们强调社会、企业、员工共同受益的发展理念，即我们的发展不仅要为企业创造效益，为员工创造机会，更要为社会创造价值。发展无止境，为使新宇餐饮做大、做强，我们都积极致力于每一项能使新宇餐饮持续提升的发展计划。 我们的服务宗旨：优质高效、注重细节、层次提升、感动顾客 优质高效——树立全心全意为顾客服务的思想；对顾客做到主动、热情、耐心、真心、诚心、礼貌；为顾客创造整洁、优雅、舒适的就餐环境；倡导努力学习业务，不断提高专业水平，工作高效率、服务高效率、企业高效益。 注重细节——要有服务过程的观念。在服务过程中，应时刻注意顾客各种细小的需求，不能视而不见或放弃任何提供服务的机会，更不能怠慢和轻视顾客需求的意求。 提升层次——服务的方式发生了本质的变化，服务方式的发展经历了：规范化服务、个性化服务、超值化服务、定制化服务四个阶段。简单地说就是服务“无微不至”，无所不在“，可以看出服务已不再拘泥于一般的程式，而是要围绕让从顾客接受、满意到感动这样的层次化提升，真正体现服务的价值，新宇餐饮就是在遵循这个提升规律中实现自己的价值。 感动顾客——在今天，服务已成为企业的一种文化在传播；服务已成为一种模式可以设计。无论服务怎样变化，顾客都想得到超值服务。把每一次简单的服务过程演义成为不简单的人生经历。把握每一次服务机会，提供超乎顾客意料之外的服务产品——文化价值、优质产品、合理价格、真诚热情的服务过程等，你就一定能使顾客感动。