GB 12072-1989 乳品机械名词术语.pdfVIP

中华人民共和 国国家标准 C旧 12072一 89 乳 品 机 械 名 词 术 语 Dairymachineryvocabullary 1主颐内容和适用范围 本标准规定了乳与乳制品、冰淇淋、豆乳、麦乳等机械的名词术语及定义。 本标准规定的术语适用于乳品机械的设计、制造、安装和使用。 2贮存与运翰设备 2.1贮乳罐 storagetank 贮存鲜乳用的容器。外部设有保温层，内部装有搅拌器，能使鲜乳在4℃左右温度保存。 2.2冷藏贮罐 bulkcoolingtank 带有冷却夹层的鲜乳贮嫩。内部装有搅拌器，夹层外包保温层及制冷系统，采用制冷方法可将鲜乳 从30℃迅速冷却到40C，并保存48h, 2.3受乳槽 milkreceivingtank 用于乳液暂存或贮存的槽。 2.4磅乳槽 milkweighingtank 收乳时，盛装鲜乳的容器。可置于磅秤上进行计量，开启槽下部的阀，能迅速放净鲜乳。 2.5滴乳槽 milkdroppingtank 为回收乳桶中残存乳的槽。它的一端有流出口，并在其下面放置接收器皿。 2.6 离心式卫生泵 centrifugalsanitarypump 输送鲜乳的离心泵。具有耐腐蚀、卫生、易拆卸和便于清洗的特点。 2.7 自吸式卫生泵 setf-printingsanitarypump 启动前不需向泵内灌液排气，有自吸特性的卫生泵. 2.8往复真空泵 pistonvacuumpump 靠活塞往复运动使泵腔的工作容积周期性地变化来抽气的真空泵。 2.9 喷射真空泵 jettingvacuumpump 由喷嘴、混合室与扩散管组成。当具有一定压力的工作流体经喷嘴喷出时，形成一定真空，这种泵 称为喷射真空泵。 2.10 乳槽车 milktanker 运送鲜乳的车.车上配有乳槽、卫生泵、计量和制冷系统等装置。 2.11乳桶输送机 milktankertransporter 用来输送乳桶的运输机。 2.12 运乳囤 milktransportbin 运载鲜乳的囤，可随时安装在车上。 国家技术监督局1989一12一29批准 1990一07一01实施 GB 12072一89 3 挤乳设备 3.1 挤乳机 milkingmachine 用于挤乳的完整设备。通常包括:真空和脉动系统，一个或数个挤乳杯组及一些其他部分。 2 3 . 桶式挤乳机 bucketmilkingmachine 由挤乳杯组挤出的乳，直接流入手提式乳桶，乳桶与真空系统相接的挤乳装置。 3 3 . 直接入罐式挤乳机 direct-to-canmilkingmachine 由挤乳杯组挤出的乳，直接流入可移动式乳摧，乳罐与真空系统相接的挤乳装置。 4 3 . 管道式挤乳机 milkingpipelinemachine 由挤乳杯组挤出的乳，先流人输乳管路中，然后再输送到集乳罐，管路兼有提供真空和输送牛乳的 双重作用的挤乳装置。 3 5 . 计量式挤乳机 recordermilkingmachine 由挤乳杯组挤出的乳，借真空管路中的真空作用，先被抽人计量瓶，然后再由计量瓶排出，经输乳 管路流入集乳罐或贮乳容器中。 3.6 乳气分离式挤乳机 independentairandmilktransportmilkingmachine 牛乳与空气在挤乳杯下立即分离，并分别输送的挤乳装置。 4 分离机与成分离 4 . 1 离心式分离机 centrifugalseparator 利用离心力的作用，将不同密度的液体或固体分离的机器。 4 2 . 净乳机 milkclarifier 利用高速离心作用排除鲜乳中的杂质的离心分离机。内装有均质圆盘，可同时进行净乳和均质化 处理. 4.3 三用牛乳分离机 tri-purpose-separator 用于脂肪标准化、分离稀乳油和净乳的离心机。 4 4 . 稀乳油分