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本标准规定了植物源性食品中白藜芦醇及白藜芦醇苷的高效液相色谱测定方法。本标准适用于植物源性食品中白藜芦醇及白藜芦醇苷含量的测定。本标准白藜芦醇及白藜芦醇苷的检出限均为1.0mg/kg,定量限均为3.0mg/kg。
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