酱香大曲中霉菌类群和酶系研究-生物工程专业论文.docxVIP

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2019-02-20 发布于上海
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酱香大曲中霉菌类群和酶系研究-生物工程专业论文.docx

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贵州大贵州大学硕士论文目录万方数据万方数据目录 HYPERLINK \l _bookmark0 摘要....................................................................................................................................................I HYPERLINK \l _bookmark1 Abstract .............................................................................................................................................II HYPERLINK \l _bookmark2 第一章绪论...............................................................................................................................1 HYPERLINK \l _bookmark3 1.1 酱香型大曲生产工艺.........................................................................................................1 HYPERLINK \l _bookmark5 1.2 酱香型大曲的酶系.............................................................................................................2 HYPERLINK \l _bookmark6 1.3 酱香型大曲中产酶微生物................................................................................................4 HYPERLINK \l _bookmark7 1.4 本课题研究的目的及意义.................................................................................................5 HYPERLINK \l _bookmark8 第二章酱香型大曲中水解酶系研究...............................................................................................7 HYPERLINK \l _bookmark9 2.1 材料和方法........................................................................................................................7 HYPERLINK \l _bookmark10 2.1.1 样品.........................................................................................................................7 HYPERLINK \l _bookmark11 2.1.2 仪器及试剂.............................................................................................................7 HYPERLINK \l _bookmark12 2.1.3 实验方法.................................................................................................................7 HYPERLINK \l _bookmark23 2.2 结果与分析.................................................................................................