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本标准规定了出口食品中13种抗氧化剂的两种检测方法，即高效液相色谱法(HPLC)、液相色谱-质谱/质谱法(LC-MS/MS)。本标准适用于食用油、黄油、油炸坚果、坚果、方便面、杂粮粉、燕麦片、膨化食品、腌肉、风干水产、油炸面制品、饼干、胶基果糖中叔丁基对苯二酚(TBHQ)、二丁基羟基甲苯(BHT)、叔丁基茴香醚(BHA)、没食子酸丙酯(PG)、没食子酸辛酯(OG)、没食子酸十二酯(DG)、正二氢愈创木酸(NDGA)、2，6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚(Ionox-100)、芦丁(Rutin
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