一种比较牙膏固齿效果的简单方法.docVIP

PAGE PAGE 1 坚不可“吹”——一种比较牙膏固齿效果的简单方法 ——高一EC化学社 王斌 俞丽东 陆腾 尹会庆 一、前言 现在，市场上的牙膏种类繁多，就牙膏的功效角度来分的话就可以分成以下几类： 含氟化物牙膏 牙膏内含有Sodium Fluoride (NaF), Monofluorophosphate (MFP2) 或 Stannous Fluoride (SnF2)都属含氟化物牙膏，氟化物含量大约1,000 ppm (百万份之一千)，能有效地防止蛀牙,坚固牙齿。 防敏感牙膏 这类牙膏能有助封闭牙齿外露了的象牙质(例如刷蚀的牙根)内的微细管道，减低牙齿敏感的程度。不同牌子内含化学成分，例如Potassium Nitrate等，但由于防敏感牙膏的种类繁多，不同牌子和化学成分有不同的功效。 防牙石牙膏 这类牙膏声称能阻碍牙菌膜钙化，从而减低牙石形成的速度，主要成分有Pyrophosphate或Zinc Citrate 防牙菌膜牙膏 这类牙膏可抑制牙菌膜积聚，削弱细菌所产生的毒素对牙周组织的刺激，减少引致牙周病的机会。市面上的防牙菌膜牙膏含有不同的防牙菌膜主要成分，例如Triclosan, Zinc Citrate。美白牙膏 这类牙膏含比较粗糙的微粒，作用是磨去牙齿表面的牙渍，从而得到漂白牙齿的效果。不过长期使用这些牙膏会令牙齿表面粗糙，最终令牙渍更容易沉积在牙齿上。 就能坚固牙齿的含氟化物牙膏来说又有许许多多的不同牌子的牙膏，如：黑人牙膏、中华牙膏、佳洁士牙膏、两面针牙膏、田七牙膏、高露洁牙膏……可是，究竟牙膏的作用和效果有多少呢？目前还没有一种简单可靠的方法来验证和比较这些牙膏的实际功效。所以，我们决定利用社团课的时间自己亲手实验来寻找一种能够验证牙膏固齿效果的简单方法，并将此方法用于验证比较市场上一些固齿牙膏的实际作用，为我们选择怎样的固齿牙膏提供一定的参考依据。 二、实验仪器及试剂 500ml容量瓶2个，电子天平1台，电吹风1台（干燥贝壳），烧杯，药匙，玻璃棒若干 乙酸，乙酸钠，磷酸二氢钠，磷酸氢二钠，蒸馏水，贝壳（牙齿替代物），不同牌子牙膏若干 三、实验步骤 第一阶段: 1、合适pH的值选取 因为口腔的正常pH值是在6.6至7.1之间。在进食后，口腔中的细菌（链球菌、乳酸杆菌）会分解食物渣滓中的糖分，并产生酸，增加口腔的酸度，当口腔的酸度低于pH5.5时，牙齿表面最坚硬的珐琅质中的钙离子会受酸侵袭而溶出，牙齿便因钙质大量流失而成为龋齿。所以，pH太大和太小的情况都不符合实际情况，没有研究的必要。而究竟哪种pH值更合适我们实验研究呢？因此，我们就把范围缩小在pH为5.0至6.5之间，对实验所需的合适pH进行选择。 2、研究对象的选择 资料显示：牙齿的主要组成物质由牙本质(组成牙齿主要物质)、牙釉质和牙骨质。 其中，牙釉质是一种半透明的钙化组织，牙釉质中，无机物占95%，有机物占0.4～0.8%，其余为水，其成分如下表所示： 成分 含量（%） 无机物 灰分（700℃） 碳酸盐 95 91.7 2.9 无机物 蛋白质 枸橼酸盐 乳酸盐 碳水化合物 脂肪酸 0.6 0.35 0.02 0.01 0.0016 0.01 水 游离水（100℃失去） 结合水（300～400℃失去） 4.0 2.2 0.83 牙釉质中的无机物主要为羟基磷灰石【Ca10（PO4）6·（OH）2】，约占90%，其它有碳酸钙、磷酸镁和氟化钙，另有少量的钠、钾、铁、铅、锰、锶等。 牙本质中，有机物占19～21%，无机物占75%，水占4～6%。有机物中，胶原蛋白占18%，枸橼酸占0.9%，不溶性蛋白、粘多糖、脂肪各占0.2%。无机物也主要是羟基磷灰石微晶， 牙骨质覆盖于牙根表面，呈浅黄色，厚度较薄，硬度较低。其中，含45～50%的无机物，主要为羟基磷灰石，含50～55%的有机物和水，有机物主要为胶原蛋白。 在实验中，若选择与牙齿组成成分完全相同的物质作为实验对象是不容易做到的，而我们考虑到贝壳的组成物质主要是碳酸钙，在酸性环境中其质量的减损类似于牙齿钙质的流失，而且贝壳又是我们身边最易得到的物质。所以我们选择贝壳作为研究对象。 第二阶段： 贝壳选择 将洗净晒干的贝壳通过质量的比较选取合适的贝壳若干，主要是贝壳质量接近，无明显的缺损。待用。 配制不同pH值的缓冲溶液 配制原溶液：0.2mol/l磷酸氢二钠溶液，0.3mol/l磷酸二氢钠，0.2mol/l乙酸钠，0.3mol/乙酸 不同pH值缓冲溶液的配置方法（见表1、表2）: 表1 乙酸–乙酸钠缓冲液（0.2 mol/L