语文人教版八年级下册到民间采风去——走近桂东“十大碗”.pptVIP

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2019-02-22 发布于河南
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语文人教版八年级下册到民间采风去——走近桂东“十大碗”.ppt

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;导入:本地哪些事情会用到酒席？;;（一）传统版;（二）改良版;第二环节——晒食材;; 多种疏菜综合混和在一起做出来,将近二十来种时令蔬菜（比如冬季，冬笋+胡萝卜+大白菜+鲜香菇等）分层搭配，顶层扣大蒜、或芹菜、红辣椒炒新鲜猪肉、猪肝、鸭杂、腐竹，肉皮、黑木耳，配上桂东特有制作办法制作而成的蛋皮、肉丸子等。营养均衡、色味鲜美,喻十全十美。;;定碗芋头冬子鸭 ;;三碗番薯面溜溜滑 ;;四碗蒸蛋条埂仔挖;;五碗圆子一介介;;六碗豆腐白下下;;七碗木耳黑嗒嗒;;八碗肚仔韧恰恰;;九碗鱼仔腥啪啪;;十碗梯子大块恰;提问;交流;;上菜顺序：;推菜规矩：;其他规矩：;第四环节——晒祝福;第五环节——晒收获;教师小结;课后作业：;