第三节-消化系统.pptVIP

第三节 消化系统 内容提要 一、消化系统概况 （一）消化器官的结构与功能 （二）消化与吸收 二、小儿消化系统的特点 （一）消化道的特点 （二）消化腺的特点 三、小儿消化系统的卫生保健 一、消化系统的组成、结构和功能 功能：消化食物和吸收营养物质的过程。是把食 物变成身体可以利用的物质，以供给机体生 长发育所需物质和及损失修复的需要。从而 保证新陈代谢正常进行，完成机体的各种活 动。 消化：食物通过消化管的运动和消化液的作用，被 分解为可吸收成分的过程。 吸收：消化道获取补消化的营养物质，多面手经循 环系统转动到全身组织器官储存和利用的过 程。 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 消化道 消化腺 大消化腺 小消化腺 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 1、消化系统的组成 （一）消化器官的结构与功能 1、口腔 功能：咬切、磨碎食物；辅助发音 形态：牙冠、牙颈、 牙根 构造：牙质、釉质、 牙骨质、牙髓 类型：切牙、尖牙、前磨牙 和磨牙 （1）牙齿：人体最坚硬的器官 2、食管 输送食物入胃 消化道最扁窄的部分 消化道最膨大的部分。胃的入口叫贲门，出口叫幽门 3、胃 功能：暂时贮存、初步消化食物；搅磨和推送食物； 吸收少量的洒精、水分和无机盐及药物 胃粘膜中有胃腺能分泌胃液（包括胃蛋白酶、胃酸和粘液） 胃壁由平滑肌和胃粘膜组成，内层粘膜有许多皱襞 4、小肠 包括十二指肠、空肠和回肠。十二脂肠的内壁有胰腺管和胆总管汇合的开口 消化道最长的一段，约5-6米 是消化和吸收最重要的部分 小肠壁内层粘膜有许多环状皱壁，皱壁表面有许多细小突起叫小肠绒毛，增加了小肠的吸收面积 小肠粘膜内有肠腺，分泌的肠液含有淀粉酶、肠肽酶、脂肪酶，与胰液、胆汁共同完成消化作用 5、大肠 长约1.5米，分盲肠、结肠和直肠三部分。结肠又分升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠 功能：吸收残余水分、无机盐；暂时贮存粪便 6、肝脏和胰腺 人体最大的 消化腺 胰腺能分泌胰液，帮助消化；分泌胰岛素，调节血糖代谢 肝脏能分泌胆汁，帮助消化脂肪；贮存养分；解毒 （二）消化与吸收 1、食物的消化 物理性消化： 化学性消化： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 脂肪 脂肪微粒 甘油和脂肪酸 蛋白质 多肽 氨基酸 唾液淀粉酶 胰、肠淀粉酶 胃蛋白酶 胰麦芽糖酶 肠麦芽糖酶 胆汁乳化 胰脂肪酶 肠脂肪酶 shì和胨 胰蛋白酶 肠肽酶 消化：是指在消化道内将食物分解为可以被吸收的成分的过程 指食物经过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动被磨碎搅拌并与消化液混合 指通过消化液中消化酶的作用，使食物分解成可被吸收的物质 2、营养物质的吸收 吸收：是指经过消化的食物成分通过消化道壁进入循环系统的过程 胃 小 肠 大 肠 水 酒精 无机盐 水 无机盐 维生素 水 无机盐 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 维生素 少量 大部分 少量 脂肪酸和甘油要进入毛细淋巴管；其余营养成分进入毛细血管 知识阅读 1、人类身体气味与食物 2、食性、肠子与性格 3、人体内“第二大脑”——“腹脑” A“腹脑”的形成 B“腹脑”有自己的独特功能 C“腹脑”有储存记忆 D“第二大脑”功能的进一步研究 二、婴幼儿消化系统的特点 1、牙齿 乳牙:在生后6-8个月开始长出， 2-3岁出齐，共20个 恒牙:6岁左右开始萌出第一恒磨牙，称六龄齿。以后乳牙先后脱落，逐渐换上恒牙。12岁左右出第二恒磨牙 乳 牙 名称 年龄 恒 牙 名称 年龄 中切牙 侧切牙 尖牙 第一磨牙 第二磨牙 6-8月 7-10月 17-20月 12-16 月 18-24月 中切牙 侧切牙 尖牙 第一前磨牙 第二前磨牙 第一磨牙 第二磨牙 第三磨牙 6-8岁 7-8岁 10-13岁 10-11 岁 11-12岁 6-7岁 11-14岁 18-22 乳牙和恒牙萌出的时间 乳牙的特点：牙釉质薄，牙本质松脆，牙髓腔较大，易生龋齿 。 乳牙的功能：咀嚼食物，帮助消化；促进颌骨的发育，使面容和谐自然；有助于正常发音；诱导恒牙正常萌出，防止牙列不齐