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课题食用菌的生理生态目的要求掌握食用菌的营养及其生长过程中与生态因子间的关系食用菌生长发育中对生态环境的要求控制适宜环境的方法措施重难点重点营养条件及环境条件难点生理类型教学方法启发式教学教具食用菌的子实体主要内容营养是维持和延续生命的一种全面的生理过程安徽阜阳假奶粉调查谁谋杀了这些婴儿年受害的婴儿几乎都是大头娃头大身子小身体虚弱反应迟钝有的甚至皮肤溃烂内脏肿大据统计已知的一百多婴儿患病死亡十几人因为奶粉蛋白质含量太低正常是第一节食用菌的营养食用菌吸收和利用营养物质的过程称为营养或营养作用一营养
课题：食用菌的生理生态
目的要求：
掌握食用菌的营养及其生长过程中与生态因子间的关系；食用菌生长发育中对生态环境的要求，控制适宜环境的方法措施。
重难点：
重点：营养条件及环境条件
难点：生理类型
教学方法：启发式教学
教具：食用菌的子实体
主要内容：
营养是维持和延续生命的一种全面的生理过程。
安徽阜阳假奶粉调查：谁谋杀了这些婴儿?（2004年）受害的婴儿几乎都是“大头娃”：头大身子小，身体虚弱，反应迟钝，有的甚至皮肤溃烂，内脏肿大……“据统计，已知的一百多婴儿患病，死亡十几人。因为奶粉蛋白质含量太低，2-3g/100g，正常是18g。
第一节 食用菌的营养
食用菌吸收和利用营养
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