探索酸的性7 浙教版.ppt

* 当我们看到这些水果时，会有什么样的感觉呢？ 酸 说一说：生活中有哪些东西是酸的？ 胃酸、醋、酸梅、牛奶、可乐、雪碧等 醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味? 溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸。 食醋——醋酸，胃液——盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。 第一课时 盐酸的电离： HCl = H+ + Cl- H+ H+ H+ 一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程,叫做电离. 那么，为什么说这些物质都是酸呢？ 盐酸： 硝酸： 硫酸： HCI === H + + CI－ 电离方程式： H NO3 === H + + NO3－ H２ＳO4 == 2H + + ＳO 42－ 酸电离通式： 酸＝ H+ + 酸根阴离子 什么是酸？ 酸根阴离子 电离时产生的阳离子全部都是氢离子(H+)的化合物。 强酸：盐酸（HCl）、硫酸(H2SO4）、 硝酸（HNO3） 弱酸：醋酸（CH3COOH） 酸 1.在水溶液里能电离产生氢离子的化合物一定 是酸吗? 2.酸一定含氢元素与氧元素,对吗? 3.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子, 二氧化碳是酸吗? 用什么方法测定物质的酸碱性？ pH＞7，碱性； pH ＝7，中性；pH＜7，酸性 那么，你知道还有什么方法可以测定物质的酸碱性? 石蕊遇酸变红，遇碱变蓝； 酚酞遇酸不变色，遇碱变红。 pH试纸 3、酸碱指示剂可以定性地测定溶液的 酸碱性。 4、常见指示剂在酸、碱性溶液中的颜色 红色石蕊试纸 蓝色石蕊试纸 酚酞试液（无色） 石蕊试液（紫色） 碱 性 溶 液 （PH7) 酸 性 溶 液 （PH7) 指 示 剂 红色 红色 红色 无色 蓝色 蓝色 不变色 不变色 1、用玻璃棒分别蘸取少许水、酸果汁、白醋、盐酸，点在pH试纸中部，观察试纸的颜色变化。 2、在白色点滴板的空穴(或小试管)里分别滴入几滴上述样品，再滴加2—3滴紫色石蕊试液，观察其颜色的变化，并将结果填入表中。 盐 酸 白 醋 酸果汁 水 紫色石蕊试液 PH试纸 试 液 物 质 的 颜 色 变 化 不变色 红 红 红 紫色 红 红 红 五、自制酸碱指示剂 1、取一些月季花、菊花、丝瓜花、一串红等植物的花、果、枝叶切碎、捣烂，用酒精浸制，所得的浸出液可以作为酸碱指示剂。P8 2、取食盐水、白醋、石灰水加以试验。并纪录变色情况。 *