养殖场生物安全和精细化管理培训.ppt

八、加强精细化管理 1、进鸡前的鸡舍准备工作 （1）检修、准备设备 检修所有设备，保养及试运行，保证饲养期正常运行。 （2）风机有效功率测定 打开一台排风扇，9点法，算平均风速，再把所有排风扇开启，测其中一台，两次测定结果平均，估算出所有排风扇有效功率。 八、加强精细化管理 （3）加强育雏挡帘密闭性 温度较高的鸡舍前端空出，不作为育雏间。采用连续挡帘对育雏间密封和保温。进鸡前3天进行预温。 （4）校对温度探头 用风速仪校对温度探头，风速仪显示温度与环控仪器显示的探头数值是否一致，若不一致，在温度设定时要把这种差别考虑进去。 八、加强精细化管理 （5）料位充足 使用开食盘要靠近水源，分布在水线两侧；用垫布或一次性垫纸，铺在水线下方。 （6）环境温度 用风速仪测定环境温度，距地面60cm高度为宜，要求环境温度33－34℃，前、中、后三个区的温差不超过±1℃ ，垫料温度不低于32℃。 八、加强精细化管理 （7）对风门进行调试 风门都关闭时，对风门拉线长度进行统一调整。保证在开启时风门大小统一。 （8）对饲养方案进行优化 每个鸡场在进鸡前都要根据公司的技术规范，制定全批鸡的饲养方案，技术部负责对其优化。 八、加强精细化管理 2、饲养期间的精细化管理 （1）水线高度、水压要合适，避免水线的水洒到地面上，引起垫料潮湿，氨气浓度增加。料线高度也要合适，防止饲料撒到垫料上后发霉，鸡只采食后引发疾病。 （2）育雏中期让鸡每天吃空料盘一次，防止粉料霉变。 （3）及时更换风机皮带，以免风机效率降低，影响鸡舍的实际通风量。 八、加强精细化管理 （4）扩栏时增加次数，减少扩栏空间，冬季35天前不得扩满全群，扩至100米左右比较合适；扩栏后鸡舍顶棚处隔断及时拆除，避免隔断下产生风速。 （5）分阶段调整风机参数，F1组：1－20日龄，启动温度0.5℃;21-42日龄,启动温度0.1 ℃。F2组：1－31日龄，启动温度1.0℃;32－42日龄，启动温度0.3－0.5℃。后期鸡舍氨气较重时，可以设定F1 、F2组启动温度0.1℃。 八、加强精细化管理 （6）根据一周体重是否达到出生重的4.5倍，及时调整鸡舍光照强度和光照时间。平时对损坏灯泡要及时更换，保证鸡舍均匀的光照强度。 （7）垫料厚薄要均匀，3－4cm为宜。做好鸡舍通风，以免发生垫料底层潮湿、结块、发霉的现象， （8）对水线水杯定期清洗消毒，减少肠道疾病的发生。 （9）鸡舍内参数，饲养员每两个小时记录一次，对于发现的问题要及时处理和上报。 王凤鸣 2017年3月30日 规模化养殖场长培训学院 养殖场生物安全 与精细化管理培训 目录 一、生物安全的级别 二、人员进场的管理 三、对车辆和消毒池的管理 四、物品隔离消毒管理 五、食品安全的管理 六、鸡苗质量的管理 七、环控设备 八、加强精细化管理 一、生物安全的级别 生物安全是一个综合性控制疾病发生的体系，它能使疫病远离禽场，这一体系将能消除病原体，或至少减少它们的数量和密度。 场长总体负责生物安全制度的宣贯及落实，是饲养场生物安全管理的第一责任人。 生物安全分为黄色、橙色、红色三个等级。黄色是正常的生物安全执行措施，红色是鸡群处特殊生产阶段或疾病感染压力较大的生产状况下的生物安全执行措施。 一、生物安全的级别 1 黄色期 （1）所有人员执行正常的生物安全管理制度。 （2）公司外部设备维护人员及技术服务人员，需来源于非疫区，执行正常的卫生消毒程序。 （3）公司外部参观人员，禁止进入生产区，若要进入生产区需经生物安全委员会成员评估后决定是否需在生活区隔离48小时。 一、生物安全的级别 2橙色期 （1）1-4周龄为生物安全橙色期。 （2）公司外部设备维护人员及技术服务人员，需来源于非疫区，并且72小时内无接触其它非健康鸡群，执行正常的卫生消毒程序。 （3）如果需进入多个饲养场，从小日龄的鸡群开始。对于怀疑不健康的鸡群，需在工作日的最后进入。 （4）禁止公司外部人员到饲养场进行参观访问。 一、生物安全的级别 3红色期 （1）周边环境有烈性传染病发生。 （2）公司外部设备维护人员及技术服务人员，需来源于非疫区，并且72小时内无接触其它非健康鸡群，执行严格的卫生消毒程序。 （3）禁止公司外部人员到饲养场进行参观访问。 （4）鸡场内部人员禁止流动，饲养员禁止出入鸡舍，封闭管理，其他人员禁止离场。 二、人员进场的管理 1、由于目前的生物安全设施不健全，根据实际情况，在现阶段对人员进场做了规定。 （1）所有人员（包括本场人员）出入鸡场均需登记，认真填写《人员进出场记录》。 （2）进场人员首先在大门口脚踏消毒盆。 （3）统保员用小喷壶对进场人员进行全身消毒。 二、人员进场的管理 （4）进场后穿工作服，进入鸡舍不得穿棉大衣，把自己的鞋放于消毒间A区