M6_P_评估动物福利(生理测量)--讲课用(1).pdfVIP

第3单元 评估动物福利（生理测量） 本单元内容要点 福利与生理反应之间的关系 应激反应 慢性应激与福利 如何用应激反应的测量评估福利 限制 免疫反应 神经生物学反应 代谢反应 第6单元：评估动物福利(生理测量) 《动物福利概念》 ©世界动物保护协会2014. 若未标注图片来源，其版权均为世界动物保护协会所有。 动物的体验 第6单元：评估动物福利(生理测量) 《动物福利概念》 ©世界动物保护协会2014. 若未标注图片来源，其版权均为世界动物保护协会所有。 适应过程 动物适应并生存 稳态 ，即维持细胞内部环境。 如血液的pH值保持在7.357.45之间 应变稳态 ，大脑现在有新的信息来解释以后的感官输入，使该 动物能对未来的事件做出适当反应 ，是一个更广泛的适应过程。 如怀孕和哺乳期间的生理和行为变化 。 第6单元：评估动物福利(生理测量) 《动物福利概念》 ©世界动物保护协会2014. 若未标注图片来源，其版权均为世界动物保护协会所有。 回顾：生理反应 主要类别： 应激反应 免疫反应（如白细胞计数） 神经生物学反应（如催产素 ） 代谢反应 其他，如生殖激素 第6单元：评估动物福利(生理测量) 《动物福利概念》 ©世界动物保护协会2014. 若未标注图片来源，其版权均为世界动物保护协会所有。 福利与应激反应 什么是压力（应激 ，Stress ）？ 在物理学中 ：到达碎裂点时作用的压力的量 在生物学中： “应激是个体受到超过个体调控范围的 环境影响 ，并产生不良后果，最终降低健康水 平。”(Broom Johnson, 2000) 威胁 = 内部的和外部的 （统称为应激源,Stressor ） 如：内部：反刍动物吃下太多精饲料，造成酸中毒 外部：兽医靠近动物做检查。 稳态 ，比如血液的pH值 第6单元：评估动物福利(生理测量) 《动物福利概念》 ©世界动物保护协会2014. 若未标注图片来源，其版权均为世界动物保护协会所有。 应激反应 (Mormède et al., 2007; Blache et al., 2011) 两大要素： 1、自主神经系统 自动控制与调节组织及重要器官，包括心脏、血管、肠道、肾脏和膀 胱。自主神经系统帮助这些维持生命的组织器官以最佳方式运行。对应激 情境反应非常迅速。 交感（肾上腺素、去甲肾上腺素 ） 副交感（ 乙酰胆碱 ） 2、下丘脑—垂体—肾上腺轴 （hypothalamo-pituitary adrenal axis ，HPA轴 ） 第6单元：评估动物福利(生理测量) 《动物福利概念》 ©世界动物保护协会2014. 若未标注图片来源，其版权均为世界动物保护协会所有。 交感神经肾上腺髓质 (SAM) 系统: 大脑对事件进行评估，并产生情绪，然后动物做出参与（如打斗、靠近）、不动 、或逃跑的反应。这些即时反应由自主神经系统的一部分控制。这部分神经系统称为 SAM系统.。 第6单元：评估动物福利(生理测量) 《动物福利概念》 ©世界动物保护协会2014. 若未标注图片来源，其版权均为世界动物保护协会所有。 交感神经肾上腺髓质 (SAM) 系统: 包括： 交感神经系统 （sympathetic nervous system ）（由神经系统调控） 肾上腺髓质系统（adrenal medullary system ）（由激素调控）。 SAM系统起源于大脑（在下丘脑中）并 使不同机体组织受神经支配，包括： 肾上腺髓质（adrenal medulla ） 平滑肌（smooth muscle ），如血管中 的平滑肌、肠、膀胱的括约肌