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中华文化撷英 中华文化撷英 生命科学 （三） 黄兵明 主编 北京银冠电子出版有限公司 图书在版编目(CIP)数据 中华文化撷英/黄兵明主编．—北京：北京银冠 电子出版有限公司，2003 ISBN 7-900060-29-4 Ⅰ．中… Ⅱ．黄… Ⅲ．文化知识－普及读物－中国 Ⅳ．Z228.527 中国版本图书馆CIP数据核字(2003)第007295号 北京银冠电子出版有限公司发行 (北京海淀区增光路45号 100037) 全国各地新华书店经销 北京双青印刷厂印刷 开本：787×1092 1/32印张：512字数：4 900千字 2003年 12月第 1版 2003年 12月第 1次印刷 印数：1～5 00册 版号：ISBN 7-900060-29-4/Z·03 定价：9998.00元(1CD,含配套书) 目 录 ◎干细胞时代：健康长寿不是梦1 ◎干细胞研究令人瞩目4 ◎允许克隆人类胚胎在英国引起密切关注5 ◎亚洲十亿人将面临缺水8 ◎人类疾病八成与饮用水有关9 ◎秋水仙素的诱导机理9 ◎巨人和侏儒 11 ◎鱼鱼游世界—动物世界 13 ◎长沙海底世界 17 ◎拓荒者 18 ◎乌羽玉能使人产生幻觉 19 ◎仙人掌不长叶子20 ◎含羞草会害羞20 ◎风滚草能随风滚动21 ◎杜仲22 ◎止血草药叫 “三七”23 ◎甘草被称为 “国老”24 ◎甜叶菊这样甜24 ◎海带被誉为 “碘的仓库”25 ◎马铃薯被称作 “地下苹果”26 ◎胡萝卜被称为 “小人参”26 ◎一个棒上的玉米粒颜色各异27 ◎古代荔枝被当作贡品28 ◎菠萝蜜会在树干上开花结果29 ·I · ◎两艘 “挑战者”号的功绩29 ◎孕育海洋科学的地理大发现33 ◎查理·达尔文与 “贝格尔”号36 ◎冯·洪堡的贡献39 ◎詹姆斯 ·库克船长42 ◎马汉从海洋中发现了什么45 ◎海市蜃楼 51 ◎海底古手稿 55 ◎海底有人吗 57 ◎海底坟墓之谜64 ◎海底十年67 ◎百慕大失踪者再现之谜68 ◎航海史上的怪事79 ◎太平洋妖风94 ·II · 生命科学 ◎干细胞时代：健康长寿不是梦 传统的器官移植手段，因其昂贵的价格，成了富 人的专利，对于穷人来说，无疑是一种神话。而干细 胞的研究成果，将逐步打破这个神话，不仅使得器官 移植将像打针吃药一样平常起来，而且使得器官移植 更加安全可靠。随着干细胞的深入研究，像癌症和心 脏病这样令人恐怖的疾病，也将会变得不堪一击了。 干细胞为大众所熟知首先不是因为它那些神奇 的功能和用途，而是因为干细胞研究在伦理道德上引 起的争议，使得各国政府不得不出面表态，经过新闻 媒体的炒作，这个高深的研究领域也就被公众关注起 来。1999年11月，美国一家小型生物技术公司在此 基础上进行了近乎疯狂的尝试，即把用此方法培养出 的干细胞植入牛的卵子内。这一举动立即引起科学界 的密切关注和国际社会的强烈谴责。 经历了一些波折之后，科学家对干细胞的研究也 开始谨慎起来，纷纷转移了科研方向，对克隆生命的 研究减少了，大多开始了器官移植和疾病治疗的研 究，这些新的研究课题使得人类直接受益。人们对干 细胞研究态度也就来了一个180度的大转弯，各种褒 扬之词纷至沓来。因此，在 1999年世界十大科技成 果的评选中，干细胞研究名列榜首也就不足为奇了。 ·1 · 生命科学 既然干细胞引起了如此普遍的关注