收银实务教学课件.PPT

《收银实务》 收银教材简介 现代零售业的发展与现代收银工作岗位的出现形成了新的就业岗位群。 2002年在青海全国中等职业教育会计专业教学改革研讨会上提出设想。 2002年9月完成教材立项，至2004年8月教材出版历时两年的艰辛编写完成。 全国第一本收银岗位教材，使用范围广泛，并被后来的其他版本的收银类教材广泛参考应用。 教材出版前期劳动部尚未出版《收银员国家职业标准》及相关培训教材。 1版、2版教材对比 第1版教材目录 第一章 收银概述 第二章 收银工作的组成要素 第三章 收银机构设置与工作要求 第四章 收银员基本技能 第五章 收银台工作程序 第六章 主要收银业务操作 第七章 退换货业务操作 第八章 资金与设备的管理 第九章 收银员礼仪 第2版教材目录 第1章 收银业务概述 第2章 收银岗位管理 第3章 收银基本技能 第4章 收银作业程序 第5章 收银业务操作 第6章 收银礼仪规范 第7章 收银相关业务处理 第8章 收银工作内部控制 第2版教材修订特色 1．体现职教特色，培养学生职业能力。结合教育部新一轮教学改革的要求，贯彻“以服务为宗旨、以就业为导向、以能为为本位”的教学指导思想，加强课程内容的综合化和模块化；紧紧围绕零售企业收银岗位的工作需求，采取理论与实践相结合的方式，让学生学会并掌握收银工作岗位技能和流程操作，全面培养学生的综合素质和职业能力，提高其就业与创业能力。 2．整合教材内容，使其更加科学合理。将原教材中的第一章“收银概述”、第二章“收银工作的组成要素”和第三章“收银机构设置与工作要求”，整合为 “收银业务概述”和“收银岗位管理” 两章内容；将原来的第九章“收银员礼仪”整合为第六章“收银礼仪规范”，第七章“退换货业务操作”整合为“收银相关业务处理”，第八章“资金与设备管理”整合为“收银工作内部控制”。通过对章节内容的有效整合，使教材的结构和内容更加科学合理。 第2版教材修订特色 3．更新专业知识，使其更加新颖实用。结合现代零售业最新的收银技术和收银岗位最新的工作要求，并吸收部分任课教师的意见和建议，对教材中滞后的专业知识和技能进行了彻底更新，补充了很多新知识、新技能、新方法和新要求；并删除了一些无关紧要的内容，增加了一些收银业务必需的和相关的内容。如删除了原第四章中的“会计数字的书写”和“电子计算器的使用”两节内容，增加了“条码扫描与录入技能”、“商品消磁与装袋技能”、“银联POS机使用技能”三节新的收银技能；并在第七章中增加了“应急突发事件处理”，在第八章中增加了“商品防损管理”等收银业务相关内容。 4．注重实践操作，使其更加突出技能。本次修订注重实务，注重操作，以收银操作和岗位技能为重点，力求突出技能，让学生在“学中做、做中学”，使其真正掌握收银工作的操作流程和岗位技能。为此，删除了许多理论知识，增加了操作和技能的分量，使教材更加名副其实。 第2版教材修订特色 5．编排图文并茂，使其更加直观易懂。本次修订在原教材的基础上，对一些插图和板块进行了整理，删除了一些无关紧要的插图和板块，增加了大量新颖直观的、与教材内容紧密联系的技能和操作图片，这样使教材更加直观易懂，同时也增加了教材的趣味性和可读性；既可增强学生的学习兴趣，又方便在职收银员自学使用。 6．配备了教学课件及点钞与收银流程视频。为了方便教师日常教学使用，《收银实务》第2版配备了教学光盘，主要是全书的教学课件；同时为了便于学生学习和观摩实习，在教材修订的过程中还专门组织人员拍摄了点钞方法视频，以及大型超市前台收银作业流程视频，均附在了光盘当中。 教材学时分配表 第1章 收银业务概述 1.1 收银业务定位 收银业务的定位 收银业务的发展 收银业务的作用 1.2 收银业务人员 收银员的含义 收银员任职要求 收银员职业素质 收银员职业守则 1.3 收银工作环境 收银硬件环境 收银软件环境 1.1 收银业务定位 教学内容： 收银业务的定位 收银业务的发展 收银业务的作用 教学建议： 熟悉收银业务的性质 掌握收银业务的特点和范围 了解收银业务的发展和作用 1.1 收银业务定位 一、收银业务的概念 概念：收银，也称收款，是商场、超市等商业零售企业设在营业一线收取货币资金的专门业务活动。 性质：收银业务是一项经济管理活动，也是一项专门的经济工作，使零售企业财务部门设在营业一线收取货币资金的专门业务。 特点：专业性、责任性、时间性、规范性、服务性。 业务：管理养护收银设备；另取零用金；为顾客提供结算服务；负责营业资金管理与上缴；填制相关表单；提供退还货在收银机上的服务。 1.1 收银业务定位 二、收银业务的发展 1. 传统收银业务 传统收银业务作为一种商业活动，是