福清市观光农业发展的思考—以福清天生林艺园为例.pdf

福清市观光农业发展的思考一以福清天生林艺园为例 黄锦文‘邱群 (福建农林大学作物科学学院，福建福州350002) 摘要：观光农业正在逐渐成为现代都市人的一种新型的旅游方式，它可以增加农民收入， 缩小城乡差距，带动农村整体发展，具有广阔的发展前景。但福清的观光农业发展时间短， 在发展中存在许多问题，本文以福清的天生林艺园为例，透过天生林艺园在经营发展中出 现的问题，对福清观光农业旅游今后的发展进行了思考。 关键词：福清市观光农业天生林艺园 ．观光农业是将农业和旅游业“嫁接”，形成一种既有人文生态景观，又可提高农业和旅 游业附加值的现代农业产业模式。它是集三大产业大成的产业，以农业生产的第一产业为 基础，提供游客消费与体验活动，同时将初级产品创意开发加工，提高其附加值，最后以 第三产业的理念与方法来经营管理并获取成效…。它是在发展常规农业的基础上，有机地 附加了生态旅游观光及参与体验等功能，既是城市居民治疗“城市病”的有效方式，还改 变了传统农业仅专注于土地本身的大耕作的单一的经营思想，调整和优化了农业产业结构， 带动了相关产业的发展，扩大了劳动就业，增加了农民收入，转变了农民生活方式；它还 塑造了良好的农村风貌，提高了农民的素质，消除了城乡差别，带来了农村的全面发展。 它是农业实现高产优质高效的非传统途径，也是建设现代和谐新农村的。朝阳产业”嵋1。 本文旨在通过对福清观光农业的调查，呈现出福清市观光农业发展中的成功与失败， 对福清市观光农业未来的发展进行思考，提出建议。本文主要采用了实地调查法和问卷调 查法，在此次调查中共发出问卷250份，收回有效问卷228份。 l福清市发展观光农业的意义 1．1增加农民收入 福清土地较瘦薄，年降雨量虽丰沛，但降水季节分配不均、蒸发量大，旱灾经常发生， 俗称“十年九旱”。农民多种植早生作物甘薯、花生和蔬菜类等植物，农民仅从单纯的种 植业中无法获得高收益。观光农业是农业与旅游的结合，提高了农产品的附加值；观光农 业是以休闲服务为主的第三产业，可以提供许多服务性的工作，村内老弱妇孺都可参与， 这样就可有效地增加了农民收入，改善农民的生活品质。 1．2充分利用土地资源，优化农业产业结构 近年来，福清的农村中的青年大都选择出国打工，在农村只留下了老人、妇女和儿童。 由于缺乏有效的劳动力，农业生产无法很好地开展，再则很多农民因出国打工而富裕起来， 使得农民更不愿再进行农业生产，所以农村中的大量土地被荒废，观光农业旅游项目的合 理开发，可以使这些被荒废的土地得到有效的利用；此外，观光农业旅游的开发还会带动 农村商业、服务业、交通运输、农产品加工等相关产业的发展，促进农业产业结构的调整： 而相关产业的发展，又可以为农村剩余劳动力提供就业机会，有利于剩余劳动力的就地消 化解决。 1．3可以扩大农产品的销售途径 观光景区安排有采摘等参与体验活动，游客可以自己动手采摘瓜果，并将其带回家。 这样，农产品可以在景区内直接销售给游客，节省了农产品的运输成本，这也是农产品销 售的另一途径。2007年，福清一都镇的枇杷大丰收，却由于销售出路过窄，大量枇杷只得 烂在树上，果农们遭受了巨大的经济损失。如一都镇的“观光果园”仍有经营，果农们就 可以通过开展“游客采摘”的体验活动，吸引游客来此采摘、购买枇杷，开辟了一条枇杷 销售的新途径，果农们的损失也就可得以减少。由此可见，观光农业的经营还可以扩大农 产品的销售途径，使农民受益。 1-4开拓了新的旅游空间和领域 随着福清经济的不断发展，民众的生活水平在不断提高，其对旅游的需求也在不断的 ‘作者简介：黄锦文，女，博士，副教授，福建农林大学农村区域发展系． 159 增大，根据抽样调查的数据显示，有75．9％的被调查者表示他们愿意选择旅游来度过周末 或假期，也已经有越来越多的人在周末出游，福清周边的旅游景点已不能满足游客的需要， 一是随着游客人数的增多，这些景点在假日出现了过分拥挤的现象，如今年的“五一”旅 游周期间，到石竹山旅游风景区游玩的游客达1．5万人次，游客数量比去年“五一”期间 增加30％左右∞’，各处景点都极为拥挤，真不知是看景还是看人。 二是这些景点也已无法 满足游客的“求新”、“求奇”的旅游心理。观光农业旅游的开发，使游客走进“农业”这 一世界，开拓了一个新的旅游领域，既减轻了假日里某些景点人满为患的压力，也让福清 的农业有了一