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GB T 35920-2018_低聚糖通用技术规则.pdf 5页

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ICS 67.180.20 X 69 国 中华人民共和国国家标准 GB/T 35920-2018 低聚糖通用技术规则 General technical rules of oligosaccharides 2018-02-06 发布 2018-09-01 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/ T 35920-20 18 目u 昌 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由全同食品T.业标准化技术委员会(SAC/TC 64)提出井归口。 本标准起草单位: 江南大学、广州|双桥股份有限公司、西王集团有限公司、浙江华康药业股份有限公 司、山东龙力生物科技股份有限公司、山东天力药业有限公司、大连t业大学、欧洲卫生有限公司、量子 高科(中同)生物股份有限公司、山东阳成生物科技有限公司、保龄宝生物股份有限公司、鲁洲生物科技 (山东)有限公司、合肥学院、镇江欣隆生物有限公司、山东百龙创阿生物科技有限公司、中|司生物发酵产 业协会。 本标准起草人:李晓菇、戴军、万振平、姚雪宏、王晋、杨荣玉、赵海涛、胡修玉、朱新建、李克臻、 王向阳、伍剑锋、蔡传康、杨凯琦、王灵云、张洁、周海龙、邵先豹。 I GB/ T 35920-2018 低聚糖通用技术规则 1 范围 本标准规定了低聚糖的术语和定义、分类、命名方法、技术要求、试验方法和标签要求。 本标准适用于以天然产物或其转化物为原料,经陆法、酸碱法转化或直接提取T艺制成的液态或|刮 态(粉末状、结晶状)食用或饲用低聚精产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日 期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件 。 凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB 14881 食品安全同家标准 食品生产通用卫生规范 GB 15203 食品安全同家标准淀粉糖 GB/ T 16764 配合饲料企业卫生规范 GB/ T 19424 2003 天然植物饲料添加剂通则 GB 28050 食品安全同家标准 预包装食品营养标签通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 低聚糖 oligosaccharid es 寡糖 A, 2 个~10 个单糖经糖智健连接而成的低度聚合糖。 3.2 功能性低聚精 functional oligosaccharides 具有增殖双歧杆菌等生理功能, E难以被人体消化吸收的低聚糖。 4 分类 4.1 按有元生理!)J效分为以下两类: a) 功能性低聚精; b) 普通低聚糖。 4. 2 按使用范围分为以下两类: a) 食用低聚糖; b) 饲用低聚糟。 GB/ T 35920-2018 5 命名方法 低聚糖产品的名称以下列三利l 方法命名: a) 以原料名称进行命名。 该类产

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