双低油菜全程质量控制配套技术标准体系的研制与应用.DOCVIP

PAGE PAGE 1 油料所转化科技成果表 推荐（填报）单位：质量标准与食品安全研究室 填报时间：2011年5月25日 成果名称（登记号） 双低油菜全程质量控制配套技术标准体系的研制与应用 关键词 ①双低油菜 ②全程质量控制 ③技术标准体系 成果完成单位 中国农业科学院油料作物研究所 成果完成人 李培武 电话/传真:027027EMAIL:peiwuli@oilcrops.cn 成果所有权人（法人） 中国农业科学院油料作物研究所 获取所有权方式 □委托开发 □购买转让 √自主开发 成果完成时间 2008年 第三方评价形式 √鉴定 □验收 □结题 □评审 □评估 □行业准入 □权威部门检测 □其他 （请填写） 成果水平 √国际领先 □国际先进 □国内领先 □国内先进 □其他 主要技术指标 ①发现了双低油菜糖高氮低的生理特征、双低与普通油菜糖氮含量差异梭形分布和叶片与种子硫苷变化规律及相关性，探明了双低油菜种子繁育、施肥水平、产地环境等因素对芥酸、硫苷及其他生化品质影响，建立了双低油菜全程质量控制保优栽培技术体系。 ②实现了双低油菜质量控制技术成果标准化转化，研制出双低油菜产前、产中、产后全程质量控制农业行业系列标准，首次构建了从产前种子源头质量，到产中栽培技术和产后双低油菜产品质量以及配套检测方法系统配套的标准体系。 主要内容 1.产前双低油菜种子繁育技术：常规双低油菜种子繁育隔离最小隔离距离为1000m，隔离区不允许蜂群流放，不得种植其他油菜、白菜、芥菜等十字花科作物。杂交双低油菜制种隔离空间隔离带大于1500m，保证父、母本花期同步；隔离区内不能留有自生油菜和其他开花的十字花科作物，但可种植父本（恢复系），花期隔离区内可流放蜂群，但蜂群需关箱净身至少5天。双低油菜种子繁育除伪去杂有效生育时期为苗期至初花期，除杂范围包括：自生油菜及混杂株、优势株、变异株、具有正常花蕾和正常花粉以及微量花粉较多的母本植株。杂交双低油菜种子制种防除微量花粉最适宜摘顶时期为初花期前3-4天，最适宜摘顶部位是主花序和上部1-3个分枝（为保证花期相遇，需同时摘除恢复系的相同部位）；化学杀雄剂最有效施用时期为不育系现蕾期，杀雄2次，不育系现蕾初期喷施第一次，7天后喷施第二次。 2.产中双低油菜产地环境技术要求：土壤无污染，土壤条件要求为pH值6.0-8.0，有机质含量大于10g/kg，地下水位0.5-1.0m，速效磷大于18mg/kg，速效钾(K)大于150mg/kg，碱解氮(N)大于166mg/kg，有效硼（B）大于0.7mg/kg。 3.产中双低油菜生产过程控制保优栽培技术：采用“早播早栽早施肥”三早栽培技术，同时需要与普通油菜或十字花科蔬菜需隔离种植，隔离最小距离需1000米以上，并实行单收、单脱、单晒、单储藏。采用平衡配方施肥，氮磷钾肥配方为1:0.75:0.75，实行有机、无机肥结合，氮、磷、钾、硼配合使用，化学磷肥及硼肥均作基肥底施；化学钾肥60%作基肥底施，40%作腊肥追施；化学氮肥50%-60%作基肥底施，其余作追肥按返青肥-腊肥-薹肥20:70:10或返青肥-腊肥25:75施用。生产中不宜使用油菜桔杆、果壳作农家肥，硫肥可导致菜籽中硫苷含量提高，非缺硫土壤不宜使用含硫化肥。在菌核病防治中采取种植抗病品种为基础，药剂防治为主体，配合农业和生物防治的综合防治措施，播种前用盐水（5kg水加食盐0.75kg）或硫酸铵水（5kg水加硫酸铵0.5kg-1kg）或泥水选种，漂去混杂在种子中的菌核，采用真菌制剂如木霉、质壳霉生物防治，采用窄畦深沟控湿防病；化学防治最佳药剂防治期为油菜盛花期至终花期，防治指标为叶病株率达10%以上，茎病株率在1%。 4.配套质量控制检测技术：可采用气相色谱测定芥酸、液相色谱和高效毛细管电泳测定硫甙总量和分量、近红外或抽提法测定含油量，或光度法快速检测芥酸、硫苷及叶绿素含量测定技术。 成果应用转化的目标市场 我国全部冬油菜和春油菜产区